スーパーマーケットの中小企業診断士

スーパーマーケット勤務の中小企業診断士が活動やら勉強(公認会計士)について、報告します。社労士もやることになりました。

社労士の話 2

2013-10-16 18:45:58 | 診断士活動
TACの社労士講座に今のところ、全部出席出来ている。

初めの1回目は驚くほど人が少なかったのだが、
最近は机を一人でひとつ使えないこともあり、なんだか混んできた。

見ていると僕の同年代よりはちょっと上の方が多いようだが、
ちらほらと若い感じの方も出てきた。

まぁ、何を期待しているわけでもないが、あまりにも何にもないのも良くないと思いつつ。

さて、授業等についてだがまず予習として基本テキストを読む。次に授業を受ける、その日のうちにもう一度その部分を読む。

ということで、3回はテキストを読むことになる。

やっぱり学校に行くとなると時間のメリハリが出てくることと、勉強の時間が自然と出来てくるところがいい点である。

なんだかんだで1週間に2.5Hの講義×2とその後の予習、復習で同時間くらい。
自然と10Hくらいは触れていることになる。

こういうところから始めることが肝要ですわな。


飲料はまだまだ伸びる!!旅館の話

2013-10-16 18:39:31 | 診断士活動
旅館のコンサルティングというほどでもないが、
てこ入れに箱根へ最近、足しげく通っている。

今回は飲料はまだまだ伸びるということを改めて取り組んでみようと思った。



このメニュー表は以前、作ったものだが手作りながら和紙で品のある物に仕上げたが、
おかみ達がやる気を見せないため人目につかないところに放り出されていた。

まずはこれを活用し直すところから。

メニューがなければお客様も頼みようがない。

ということでこれを必ずお料理の際に置くこと。

至極、簡単極まりないことなのだがなかなか根付かないのが現実。

現地に行って、やってるかを確認して、という繰り返しをしなければ、
本人たちにこちらの本気度が伝わらない。

ただ、何度も足を運んでいると気持ちが伝わることも事実。

後はすぐに実行してあげることか。

そんなことをここのところ感じている次第である。


攻める自販機!!8

2013-10-16 18:32:53 | 診断士活動
品揃えを変えて、POPを貼って活性化というところまでは出来た。

次は企画である。

色々と趣向を変えながらやってみたいと考えているのだが、
そのひとつに自販機一台をまるまるサントリー「ほろよい」にしてみたいという考えがある。

まず、ほろよい全フレーバーが入り、さらにほろよいを買うと何やらスタンプのようなものが押され、
ほよろい温泉グッズが当たるというもの。(桶とか、かわいいバスタオルとか・・・)

そんなものを箱根一帯でやれないものだろうかと。

で、まずは一台まるごとにするとPOSがどれだけ跳ねるのかを検証してみたいという思いがある。

その旨をうちに出入りしている三菱食品の担当の方を通じてサントリーの営業さんに伝えていただいた。

そうすると、是非、話は聞いてみたいということに。

まだ、日程が決まっていないのだがメーカーを巻き込めれば、話は自然と大きく進む。

ちょっと楽しみなんである。


攻める自販機!!7「お持ち帰り出来ます」×4

2013-10-16 18:21:53 | 診断士活動
さて、ずいぶんとまた日が空いてしまったもので・・・

続きを書かせていただきますと、先日おかみさんを使ったPOPを作成すると報告をした通り、
作らせていただいた。

で、また日を開けずに箱根へ。

先月、今月でなんだかんだで5回は行っている気がする。

今回は午前中に出発したが、連休中ということもあり混んでいた。

時間的なものもあるのでまたロマンスカーに乗る。

もうあんまり無駄な出費はしたくないので駅弁などは買わず。

今回のミッションは出来たおかみの「お持ち帰り出来ます」POPを自販機に貼ってくること。

それと宿の飲料の売り上げを伸ばすべく、メニュー表の活動などがある。

あんまり写真を撮っても来なかったので、早速出来上がりの写真をまず。



正面からはこんな感じ。



斜めから見るとこんな感じ。

おかみさんに用紙を持ってもらって、撮ったものをパウチして、切り抜いて4枚同じものを作って、
自販機の上の位置に貼ってみた。

一枚だとインパクトに欠けるので、×4で!!

この作業中、70代くらいの男女4名の方が宿に帰ってきたところだったが、
この自販機をみて、おかみさんと盛り上がっていた♪

「あら~、モデルなのね~」「この人が写真をね~」等々。
コミュニケーションとしてはいいようである。

これでじゃ、一本でも買うか、となればありがたいものだ。

まず、やりたかったことの第一弾はこれにて終了。あとはじゃらんの口コミにでも出てくれれば!!