ダイエットと体質改善…
そして食欲とストレスの狭間で…
確実に体力は改善してきているというのに…
やる気が又なくなってきて…
怠惰な生活をしていると…
少しの体調不良で不安になり…
又自己嫌悪からのストレスに陥る…
(笑)(笑)(笑)…
こんなことしている時間が私には有るのかしら?!…
ちゃんと生きなきゃ…だめジャンッ!!…
などなど…毎日怠惰な自分を叱咤しながら…
(笑)(笑)(笑)…
で、久しぶりに昨日はお買い物に行って…
今日のお昼ごはんを作りました♪
○茸と牛蒡の炊き込みご飯…
しめじ茸、大ヒラタケ、ごぼう、にんじん、土生姜、油揚げ、いりこ、胡麻…
頭と内臓を取ったいりこを入れたのが今回のポイント?!です♪(笑)
食べる時にいり胡麻を指先で捻ってふりかけました♪
○お味噌汁
さつまいも、ごぼう、にんじん、油揚げ、
しめじ、いりこ、ねぎ…
炊き込みご飯とほとんど同じ食材ですが(笑)こちらは先に炒りつけてからお汁にしました♪
いりこはアタマもそのまま、出汁だけでは無く食べます♪
○真鰯の唐揚げ…
昨夜に塩麹とお酒に浸けて置いたので、骨も柔らかく食べられました♪
少ないオイルで揚げ焼きしたあとで、ノンオイルフライヤーでオイルカットしました♪
大根買ってくるの忘れました〜(笑)
大根おろしで頂きたかったですね〜(笑)
○チンゲン菜とタマゴのソテー…
○生もずく…
生もずく、みょうが、出汁醤油(めんつゆ)
生もずくをめんつゆだけで食べます♪
めっちゃ!!美味しい!!デスッ♪
TVの健康番組で観ました♪
驚くほどめんつゆが合いますね〜♪
スーパーで簡単に手に入りますね♪
今日のお昼ごはんは…食べ過ぎて…後悔しています(泣)(笑)
お買い物に行って、朝採れ野菜や新鮮なお魚を選び買うことは…
とっても楽しいことです♪
簡単でもお料理を作ることは…
これも又楽しい時間です♪
そして…安心して食べることは…
今の私には大きな歓びです♪
いろいろダイエット考えましたが…
安心、安全なものをカラダに入れながら…
ダイエット考えてみようと思います♪
ダイエットは絶対にしなければダメなんです!…
体のために…
ガンにも良くありません…ハイッ!
動いていないのがダメな訳で…ハイッ!
分かっているのですが…(泣)
怠惰な私…なんですよね…ハイッ!
時間が沢山有るのであれば、良いのですが…
このままでも…最悪、半年から1年は大丈夫だとは思っているのですが…
又抗がん剤治療を始めなければいけなくなったら…
又普通の生活は出来なくなるかもしれません…
だから少なくても…
考えていること、やらなくて後悔だけはしてはいけないのです!…ハイッ!
でも…食べることは大切なことなので…
いろいろ頑張りたいと思っています♪
夜はなるべく食べ過ぎないように…
8時以後はなるべく食べないように…
気をつけなくっちゃ!なんですね!!
今日は久々に楽しい…
クッキングタイムとランチタイムでした♪
急に…とても急に…寒くなりましたね〜…
春と秋のほんわかした季節をこよなく愛してきた私には…
生きにくい日本になりましたね〜…
四季はもう日本にはなくなってしまうのでしょうか…
もうすでに風邪気味ですが…元気です♪
今年の冬は寒くなるとか…
冬の楽しみ方、考えなければ…ですね♪