お知らせ「BROWN」さんのパン♪

長い間、ほとんど毎週パンを届けてくださってました「BROWN」さんが、ご家庭の事情で、定期の配達をお休みされる事になりました。

「本日入荷」しております♪

ーーーーーー

「BROWN」さんの定番

「いちくる」と「クルレ」。

初めて見たのは、宝塚の小林に有った「ドーシェル」というパン屋さんでした(今は和歌山に移転されています)。

そこで修行された「からせなうす」さん(吹田、閉じられました)が受け継がれて、、、

残念ながら「もう食べることができないんだな」と思い出の中にしまっていたんですが、、、

「BROWN」さんが復活させてくださいました。

私たちにとっては、そんな物語の中から届けてくださるパンなんです。

ぜひ、お試しくださいね♪

他に、「黒糖あんパン」「よもぎあんパン」「黒糖メロンパン」「南瓜と小豆のパン」「ワッフル」「全粒粉20％入り山食」です。

無農薬の米から生まれた「植物性ヨーグルト」隔週金曜入荷♪

農薬や化学肥料を使用しないで栽培された「お米」から生まれた、

「純植物性のヨーグルト」が入荷しました。


「アレルゲン27品目不使用」の

プレーンタイプ「アレルノン」と


「柑橘果汁入り」の「リセ・ゆず」の2種類

全て「240円（税別）」です。


お得用のサイズ(500g/1050円)、話題の「ジャバラ(300g/500円)」もございます。

「米粉のマヨネーズ＠４２０(税別)」も常温保存ができるようになったので店頭でお求めいただけるようになりました。

入荷は「隔週金曜日」の予定です。
この機会に是非ご利用ください。

ご予約も承ります。


皆さまのお越しをお待ちしております♪

T's restaurant VEGAN-noodle

T's restaurant VEGAN noodle | 自然館

「VEGAN」のための「インスタントラーメン」「お湯」と「お箸」が有ればお召し上がりいただけますので、いざというときのお備えに便利です。最新作の「醤油」は「五葷」も使用していませんので、「OrientalVEGAN」の方にもおすすめです。「担々麺」「酸辣湯麺」「醤油」の３種類、各220円(税別)店頭在庫につきましては、スタッフまでおたずねください。

T's restaurant VEGAN noodle | 自然館

「orientalVEGAN」仕様の「醤油味」も入荷しました☺️

ORGANIC VEGAN SPRED HAS COME♪

ORGANIC VEGAN SPRED | 自然館

トランス脂肪酸や水素添加を使用しないで製造された、いわゆる「マーガリン」タイプの、ファットスプレッドです。食感はなめらかで、パンに塗るとアーモンドの良い香りが程よく漂って来ます。美味しいです。デンマーク産のオーガニック認定品です。アリサン「プラントベース・有機スプレッド」入荷しました♪「8度以下」の冷蔵が推奨されています。店頭在庫はスタッフまでおたずねください♪

ORGANIC VEGAN SPRED | 自然館

「美味しい」とご好評いただいております「VEGAN SPRED」本日入荷致しました♪

第３の朝食「ケトローフ」入荷♪

ごはん」でもない「パン」でもない「第３の朝食」として

ヘイズパントリーさんが提案する「ケトローフ」が入荷しました。

毎月「第2木曜日」に届けてくださいます。

現在、全ての商品は「完全予約制」とさせていただいております(「定期便」がお得です)。

ご予約は、前週の水曜日まで承っております。

皆さまのお越しをお待ちしております♪

週末には、千里山の工房で「限定ショップ」をオープンされています。ぜひ、お出掛けください♪

新年明けましておめでとうございます♪

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

自然館は、本日より通常通りオープンしています。

皆さまのお越しをお待ちしております。

「コロナに負けない」よう身体づくりをしていきましょう♪

「おせち料理」のご予約はお早目に♪

「ムソー」と「創健社」の「おせち」カタログから、

内容を簡単にご紹介させていただいております↓「YouTube」↓

ご不明な点がございましたら、お申し付けください♪

羽間さんの「自然農法米とお茶」〜natural grown〜

奈良で自然農法に取り組まれている羽間さんから「お米」と「お茶」が届きました。

ほとんどの工程を手作業と自然の力に委ねてもたらされる収穫からは、作り手の心がしっかりと伝わってきます。

溢れんばかりの笑顔の向こう側から届く情熱と信念をぜひ体験してみてください。

皆さまのお越しをお待ちしております♪

「自然農法」という生き方

羽間さんとの出会いは、随分前、おそらく200X年ころになります。

妻が「地平線から上る初日の出を見たい」と言い出したので、大晦日に伊賀の友人宅へ。

赤々と燃える友人宅の薪ストーブの上でシュンシュンと音を立てる大きなヤカンが絵になっていました。

それに気付いた友人が、そのヤカンからお茶を入れてくれて、

「このお茶は羽間くんが作ってるねん。お店（自然館）で売ってあげてくれへん？こうやって、ガンガン焚いても全然苦くならへんやろ。ええお茶やねんけど、全然商売気ないから心配やねん。」

と連絡先を渡されました。

「確かに全然苦くない」と興味を持ってしまった僕は、大胆にも帰り道に羽間さんに電話をしてしまったのです、１月１日の朝に！

そんな事は全く介せず、満面の笑顔で出迎えてくださった羽間さんに導かれ、険しい斜面を登りきったところにあるお茶畑へ辿り着きました。

かつて険しすぎて耕作放棄されていたことを安易に想像させるそのお茶畑から見渡した光景は、まるで山水画のようでした。

羽間さんのあの笑顔がその環境に紛れもなく溶け込んで、一幅の絵画を見ているような錯覚に陥り、しばらくの間、時も場所も何をしてるのかも忘れて、ただ、その場に佇んでいました。

その光景は、今も鮮明にこの身体の中に有ります。

そして、お米やお茶を送っていただく度に、マルシェなどでお会いする度に、羽間さんが、「自然農法」を生きておられるのだなと、強く感じます。

シルクコットンのレッグウォーマー入荷しました♪

https://instagram.com/p/CVmsXXhlZh3/

新色入荷しました。オーガニックコットン製も有ります。

表コットン＋中シルクなので、ポカポカ&丈夫で長持ちです♪

本日のスイーツ「ひだまりプリン(VEGAN)」 ♪

ご好評いただいております☺️

ひだまりさんの、

「豆乳プリン」入荷しました。

「純植物性」仕様です。

「穀物コーヒーゼリー(植物性)」も再開しました（本日はお休み）。

価格は「各216(税込)」です。

「数量きわめて限定(賞味期限３日間)」のため、

「ご予約」をお勧めします。

「毎週火曜日」の入荷です。

皆さまのご利用をお待ちしております♪

日替わりマルシェ「エコスペースゆう」さんのお野菜♪

水曜日（隔週）の夕方頃、「エコスペースゆう」さんのお野菜が届いていますよ～

人気のスミダファームさんや、南大阪、沖縄、北海道から色んなお野菜をご覧頂けます。

スミダさんの「なす」「ズッキーニ」「四角豆」「ミニセロリ」「ミニブロッコリー」「小かぶ」

十勝直送の「生食できるマッシュルーム」などなど

皆さまのお越しをお待ちしております♪

日替わりマルシェ「十勝マッシュルーム」大人気です♪

産直「十勝マッシュルーム」

産直なのでフレッシュ「香りが強い」

新鮮なので「生食できる」成分そのまま

箱買いなので「安い」@280/100g（税込）

入荷しました。


皆さまのご利用をお待ちしております♪

青森県産「有機りんご（ジョナゴールド）」入荷しました♪

青森県産「有機りんご（ジョナゴールド）」が本日入荷いたしました。

大1個@379税込（限定26個）

中1個@327税込（限定32個）

大量買い、及び

本日ご来店以外のお取り置き

は、承ることができません。

2017年12月をもって終了いたしました、弘前あおくま果樹園さんの、「完全無農薬陽光(りんご)」以来、4年ぶりの入荷となります。

皆さまのお越しをお待ちしております♪

たんマル連動企画「山の辺ファーム」上野さん♪

梅田大丸さんで開催中の〜

「たんとマルシェ」に出店されている、

「山の辺ファーム」の上野さんに、

空庭さんが繋いでくださいました♪

今回限りの入荷となります〜

10月のお買い得品「先行セール」はじまりました♪