真山さんの「里山の蜜」が入荷♪

大阪の真山養蜂場さんから「里山の蜜」が届きました。

「そよご」が主体の「百花(雑花)蜜」です。

真山さんは、「円心分離法」で瓶詰めした「自家採取蜜」だけを「非加熱」で製品化されている養蜂家さんです。

前回入荷分が完売したため、わざわざ届けてくださいました。

有難うございました。

限定品につき、大量のご注文にはお応えできません。ご了承ください。

今日の「日替わり玄米弁当」♪

金曜日は「米ディNo.1」さんの、ベジタリアン弁当です。

今日のメニューは「車麩の
フライ」です♪

九州産もち米100％「おいしい塩おかき」入荷♪

九州産のもち米と国内産の米油と沖縄の塩だけで美味しいおかきができました♪

創健社「おいしい塩おかき(70g)」・・・280円(税別)

シンプルですが、素材で勝負しています。

「北海道産かぼちゃの種」入荷しました♪

北海道産のカボチャの種(油と塩は
不使用)を焙煎しただけのシンプルが嬉しいアイテムが入荷しました。


創健社「北海道和寒町産かぼちゃの種(45g)」・・・490円(税別)


使用原料：かぼちゃの種だけ

竹嶋さんの「紅玉(C品)」入荷♪

竹嶋有機農園さんは、先代まで「農薬不使用」で頑張っておられました。

土壌も果樹もポテンシャルが高いので、極減農薬での栽培が可能になっていると考えています。

「農薬使用３回」は、

一般的な青森のリンゴの１／３以下です。

今回は「C品(主に加工用)」を送っていただきましたが、生食用にも十分お使いいただけます。


竹嶋さんの「紅玉(C品)」１個・・・108円(税込)


今回限りの入荷となります。

限定数量、100個

上田さんの「伊予柑」今年も入荷しました♪

毎年ご好評いただいております、

愛媛県上田さんの「伊予柑」が入荷しました。

自然豊かなままの「興居島」で育った、

真っ直ぐな伊予柑です。


愛媛県上田さんの「伊予柑(100g)」・・・65円(税込)

オーサワ「有機甘酒」が半額！

「国内産」の「有機五分米」で作った甘酒を「半額」でご提供させていただきます。


オーサワジャパン「有機甘酒」定価370円(税別)を・・・半額！！


賞味期限2016年4月28日

無くなり次第終了とさせていただきます。

固まらない「ココナッツオイル」入荷♪～new new new～

０℃まで固まらない「ココナツオイル」が新発売されました。

フェアトレイドメーカーのココウェルさんからのプロデュースです。


ココウェル「液体タイプココナツオイル（300ml）」・・・定価
2400円（税別）


これでかなり用途がひろがりますね。うれしい技術です。


以下、メーカー資料です。
●０℃まで固まらないココナッツオイル
ココナッツオイルに含まれる固まりやすい脂肪酸を自然な製法で取り除くことにより、固まらない液体のココナッツオイルが出来上がりました。
冬場や冷蔵庫に入れても液体のままなので、さっと料理にかけて使いやすい液体のココナッツオイルです。
※冷蔵庫に入れると容器の内側が白濁してくることがありますが、
　中身が完全に固まることはありません。

●中鎖脂肪酸が93%
固まりやすい長鎖脂肪酸を取り除いたため通常のココナッツオイルより中鎖脂肪酸が1.5倍！
中でもケトン体に変換しやすいと言われるカプリル酸とカプリン酸がそれぞれ7倍に！
効率よく中鎖脂肪酸を摂り入れたい方にはおすすめです。

(MCTオイルとの違い）
MCTオイルはココナッツオイルからカプリル酸（C8)とカプリン酸（C１０）だけを取り出したオイルになります。
リキッドココナッツオイルには、カプリル酸、カプリン酸だけではなく、抗菌、抗炎症作用が高いラウリン酸も含まれます。

●添加物不使用
固まりにくくするために添加物などは全く加えていない、100%ピュアなココナッツオイル。

井上さんの「文旦」入荷しました♪

いよいよ季節となりました。

高知・井上さんの「文旦」(100g)・・・70円(税込)

とても上品な甘さです。

農薬不使用なので、皮もお使いいただけます。

「春キャベツ」入荷しました♪

春の便りが続々と、、、。

奈良・池の畑さん「春キャベツ」・・・350円(税込)