錦糸町で晩ごはん

錦糸町から押上までは地下鉄で１駅なんですが、基本この距離の移動は徒歩で済ませてます。そんな道中で見つけたのが「麺屋 りゅう」さん。錦糸町界隈の店はよく行きますが、この店は今まで知らなかった。


“味玉醤油らーめん”を。こちらのラーメンは鶏と白身魚から出汁を取っているそうで、白身魚というのはちょっと珍しいかも。そこまで白身魚を強く感じることはありませんが、スッキリした味わいのスープは美味しかったです。このスープに麺はストレートの中細麺、チャーシューも柔らかく、岩海苔もいいアクセントになってますね。次回は人気のつけ麺にしてみよう。