堀切でベストコンディションに

堀切菖蒲園駅のすぐ近く、かつてはカレー屋「アルー」があった跡地にオープンしてちょうど１年近くになった「焼豚ラーメン 三條」さんへ行ってきました。


“焼豚ラーメン”を。プラス￥３００の肉盛りトッピングを追加するとかなりの肉量になりますが、今回は別のもう１品を頼んだので、通常のタイプに。意外とあっさりめなスープに細麺、そしてたっぷりの焼豚は柔らかくこれだけでも食べごたえはありますが…。


追加で“ベト皿”も注文。こちらはもやしやニラ、にんにくを炒めたもの。まぁこれだけでもかなり旨い。


そのベト皿をラーメンに乗っけてベトコンラーメンの完成。岐阜のソウルフードでもあり、ベストコンディションを略してベトコンらしい。なかなかスタミナ的にもジャンクな美味しさでちょっと嵌まりそうな一杯でした。