週末に向けて

今週末は久々に新潟方面へ行く予定ですが、その前に新潟のものを食す。というわけでJR平井駅近くに7月にオープンした「生姜と肉」へ行ってきました。


今回はデフォの“生姜醤油拉麺”を。生姜と醤油の香りが香ばしいコクのあるスープに、自家製の中太麺。デフォながら3種のチャーシューはどれも美味しく、これだけでも十分満足できる一杯でした。次回は塩かチャーシュー麺にしてみよう。