煮干しも美味

この日は人形町の「crab台風。」でお昼を。



“蟹煮干しそば”を。メインの蟹の風味を残しつつも、しっかり感じる煮干しの旨味。これは上手く両方の味が楽しめてかなり美味しい一杯ですね。