菓子器に菓子の正面を正して入れる。
お菓子屋さんは菓子の正面を正しく入れているはずですから、
箱を開ける前に店名等が正しく読めるように置いて開けましょう。
右向う左手前で2回に菓子器を回してお客様の方へ正面を向けます。
両手で菓子器を持ち、右から立って、敷居、鈎鉤畳の角を右で越えて
正客の正面に座り、菓子器を客の取り易い位置に置く。
左・右と一膝下がり、真の礼をします。
正面を避けて一膝帰る方に向いてから左から立ち
左で鈎鉤畳の角、敷居を越えて水屋へ戻ります。
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