仙台銘菓 伊達絵巻 ＜宮城県＞

▲華麗な時代絵巻は風情があります

「茨城銘菓 光圀いんろう焼き」から間髪入れず、今度は『仙台銘菓 伊達絵巻』をお土産にいただきました。

前にもらった御菓子すら食べ終わってないのに．．．なんて笑っている人もチラホラ。

まさに東日本を又に架けるサラリーマンのように、今度は仙台に出張していたようです。
ホント、いつもありがとうございます



▲仙台銘菓と言えば、菓匠三全の「萩の月」が有名ですが、こちらも絶品です


「伊達絵巻」は、一滴の水も使わずに新鮮な卵を練り合わせて焼き上げ、絵巻を模したロール生地に、フワッとしたクリームと餡の２種類が巻かれた重厚感ある御菓子です。
洋と和の風味が味わえるところがいいですね。

一口食べてみると、親戚からもらったお土産に似たような懐かしい美味しさでした。
子供の頃にも食べたことがあるのかな

重ね重ね、ご馳走様でした



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