オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

かりんとうの日

2024年11月10日 | ├ ご当地銘菓・土産物
11月10日は、かりんとうの日📅 棒状のかりんとうが並んだ様を「11」に見立て、砂糖の糖を「10」と読む語呂合わせから、全国油菓工業協同組合が定めました📝   制定には、日本の伝統菓子「かりんとう」の美味しさを全ての年代に知ってもらいたいという想いが込められ、この日に至っては各メーカーが組合を通して全国の「子ども食堂」へかりんとうを寄贈しているそうで . . . 本文を読む
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あられ・おせんべいの日/南部せんべいあれこれ

2024年11月07日 | ├ ご当地銘菓・土産物
田畑と共に生きてきた日本人にとって、冬は春に向けてこもる時季 そんな冬の始まり、立冬は「あられ・おせんべいの日」に制定されています(1985年 全国米菓工業組合による)📅   <ありがとうせんべいより> 寒さが一段と厳しくなる冬、家族でこたつを囲み、ゆったり過ごすことは長らく受け継がれてきた日本の暮らし方の一つ(ダラけるので我が家にこたつはありませんが:笑 . . . 本文を読む
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羊羹の日/キットカットのオトナの日

2024年10月08日 | ├ ご当地銘菓・土産物
いと(10)おいしいよう(8)かんと読む(?)語呂合わせと、食欲の秋(10月)、縁起の良い言葉「八福」(8日)に因んで10月8日は「羊羹の日」と云われています📅   <こちらは大阪「丸栄」の竹水羊羹> 口当たり上品な甘さの羊羹は、疲労回復が期待できるビタミンB1を多く含み、食べて元気になってもらうことを目的に、練羊羹発祥の地とされる和歌山県は串本町にある手作り羊羹で . . . 本文を読む
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箸の日/時代劇『水戸黄門』初放送の日

2024年08月04日 | ├ ご当地銘菓・土産物
は(8)し(4)の語呂合わせから 8月4日は「箸の日」と云われています📅(制定元や背景は複数あるので割愛します)   かつて神器として伝わる箸は今や日本の食卓に欠かせず、毎日使う道具だからこそ、意識して使う機会が少ないかもしれません…   そこで今日と云う日は、箸に対する感謝の気持ちをもって正しい使い方を見直し、食文化とともに箸文化を称える特別な日にした . . . 本文を読む
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グラマシーニューヨーク / シチリア

2020年08月05日 | ├ ご当地銘菓・土産物
新型コロナウイルスの感染者が再拡大している中、政府の不甲斐ない方針と事務的な発言にウンザリな今日この頃。   (気分一新して)本日紹介のオカシは在宅業務がはじまる前まで遡って... 職場内で焼き菓子をお裾分けした際に御礼でいただいたイタリア菓子です。   東京・横浜・名古屋・京都・大阪といった主要都市のデパ地下(恐らく高島屋等)で定評で「GRAMERCY NEWYOR . . . 本文を読む
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季節の商品「一日餅」/菓匠ささや <千葉県>

2020年08月03日 | ├ ご当地銘菓・土産物
待ちに待った...とは云えませんが、関東甲信越・東海地方もようやく梅雨明けして本格的な夏日が続く今日この頃。 8月に入って子供達は遅めの夏休みが始まって賑やかなものの、新型コロナウイルスの再拡大に伴って今週から多方面で動きがあって誰しも憂鬱かと察しますが...疲れない程度に情報を注視しつつ、自衛を続けたいものです さて、長引く自粛生活に“代わり映えのない行動パターン”が . . . 本文を読む
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Go To KYOTO!? 行ったつもりで...京銘菓「生八ツ橋(抹茶)」 / 匠 宇治彩采 <京都府>

2020年07月23日 | ├ ご当地銘菓・土産物
ヒトは旅行パンフレットで健康になります! 何年か前のツアー旅行帰りに添乗員さんが、〆の挨拶で発したコトバが脳裏をよぎる今日この頃。 宣伝も含めてなんでしょうけど(笑)、旅行内容を比較したり、観光スポットやご当地グルメの写真を見ながら妄想することで、当日まで“体調を整えよう・気を付けよう”とキモチが奮い立って健全な生活を送ることにつながるのかと思います。 共働きの我が家としても先々の旅行計画を . . . 本文を読む
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季節の和菓子「わらび餅」 / 菓匠ささや <千葉県>

2020年06月12日 | ├ ご当地銘菓・土産物
先日6月11日は、この時季相応の「入梅」になることから『傘の日』でした。 (日本洋傘振興協議会(JUPA)が1989年制定) 関東地方がちょうど梅雨入りしたものの、今朝は絶好の洗濯日和でしたからサッと干して昼には速乾、気分爽快。 とはいえ、これからは雨降りが多いですからね... 新型コロナウイルスと時期を同じくジメッとした梅雨とも上手く付き合わないといけないところ、いつもの和菓子で一休み。 . . . 本文を読む
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季節の和菓子「あんどうふ」/菓匠ささや <千葉県>

2020年06月04日 | ├ ご当地銘菓・土産物
本日6月4日は、六(む)四(し)=「蒸し」の語呂合せで「蒸しパンの日」なんですが、昨晩は湿度95%以上の空模様だったとあって、蒸しパンどころでなく今日は一日暑かったですね💧💧 急激な夏日にカラダが順応するのも大変ですからね、皆さんもどうか御自愛くださいませ。 さて、これからの季節はヒンヤリとしたスイーツが無性に口恋しくなるところ、行き付けの和菓子屋『ささ . . . 本文を読む
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きんつば / 菓匠ささや <千葉県>

2020年05月28日 | ├ ご当地銘菓・土産物
遡ること1733年、隅田川で水神祭りの川開きが行われ、慰霊を兼ねた花火が打ち上げられたことから本日5月28日は「花火の日」なんだとか。 今となっては敢えて人混みの開催場所に行こうとは思わないものの、今年の隅田川花火大会が中止になったのは残念ですが、なくなるワケではないですからね。 今年は時季をずらして打ち上げられる花火を遠目で眺められたらと思います。 さて、自粛生活が長引くと生活リズ . . . 本文を読む
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バターどら焼き / 菓匠ささや <千葉県>

2020年05月20日 | ├ ご当地銘菓・土産物
先日は出社要請があって、かれこれ一カ月以上ぶりの電車通勤に疲労困憊... 車内は“一席空けて座る”暗黙のルールが浸透しているのか、不快な気分は薄かったものの、駅を降りれば変わらぬ人混みで職場に到着した頃には疲れてしまいました(笑) あと十日足らずで通常業務に戻るとなったら相応の覚悟が必要ですが、カラダが着いてこれるか心配ですね さて、座り仕事をしていると“口が寂しくて”ついつ . . . 本文を読む
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桜じょうよ饅頭&鹿の子 / 菓匠ささや <千葉県>

2020年05月11日 | ├ ご当地銘菓・土産物
長ければ、先日まで長期休暇だった方もいると思いますが、今年に限ってはゴールデンとは“名ばかりの”大型連休。 しかしながら「家での時間」を上手く使って整理整頓に衣替え、そして断捨離に勤しんだ方もいるでしょうか、 我が家は自分と誕生日と相まってノンビリ過ごした日々の中、どうしても“餡子が食べたい”衝動に駆られて妻がまた和菓子を買ってきてくれました 普段から御用達になりつつある和菓子処『ささや . . . 本文を読む
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行ったつもりで...京銘菓「生八ツ橋(ニッキ)」 / 匠 宇治彩采 <京都府>

2020年04月23日 | ├ ご当地銘菓・土産物
妻共々、就労をしている我が家としては旅行計画を立てて、そこに向かって日々の仕事をガンバリたいところ、 出かけたくても、出かけられない...そんなジレンマが続いて何だか疲労困憊な今日この頃(致し方ないですが) 不要不急な外出はできませんからね、先週末の食料品買い出しで思わず手に取ってしまったのが... ここで買うものか!とココロに決めていた「生八ツ橋」(笑)。 お馴染み京銘菓「八ツ橋 . . . 本文を読む
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季節の和菓子 柏餅(白みそ餡)&道明寺 / 菓匠ささや <千葉県>

2020年04月22日 | ├ ご当地銘菓・土産物
本日4月22日は、四(よ)二(ふ)二(ふ)で「よいふうふ」の語呂合せで「よい夫婦の日」。 (講談社が1994年に制定) “夫婦”関連の記念日は数あれど今は一緒にいる時間の長い“家族力”が試される時でしょうか、この事態で自分が独り身だったら耐えられませんて(笑) 国や自治体から絶え間ない要請があるにも関わらず、未だ繁華街にフラフラと足が向いてしまう人には守るべき家族(同居人)ができない、自分以外 . . . 本文を読む
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季節の和菓子 柏餅 / 菓匠ささや <千葉県>

2020年04月14日 | ├ ご当地銘菓・土産物
先日は本格的な雨降りで肌寒い冬に戻ったような空模様でしたが、今日は雨が止むものの変わらず風の強い一日になる予報で、桜の花びらは完全に散ってしまいそうです... 昨今の新型コロナウイルス蔓延が好転する気概がありませんが、四季の移り変わりくらい楽しみたいところ、季節の和菓子を手に取りました。 お馴染みの和菓子処『ささや』が手掛ける、この時季ならではの柏餅は、自家炊きの“粒餡”と“こし餡”が . . . 本文を読む
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