早いものでブログを開設して10年が経ち、今月から11年目に突入です
こんなに長く記事を書くつもりはありませんでしたが．．．
一日3度、間食やイタダキ物、そして旅行先での御当地グルメと“生きる視点”をもっていれば、日常は「食べる」で溢れていますからね、時間とキモチのゆとりさえあれば何とかなるものです。
更新が途絶えてしまうと私の心身を心配してくださる方が多いですし、無理のない程度に続けられたらと思 . . . 本文を読む
1年365日、様々な記念日がある中、本日11月22日は「いい夫婦の日」
(「いい夫婦の日」をすすめる会が制定)
昨今ではすっかり馴染みのある記念日でしょうか、本日に合わせて入籍するカップルも珍しくありません。
制定した会としては．．．
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・夫婦が「ふたりの時間」を大切にし、素敵な関係を築いてほしい。
・普段はパートナーに伝えられない想いを伝えたり、気持ちをカタチにして贈る機会にする。 . . . 本文を読む
先日に次いで「いなば チキンとタイカレー」の缶詰を使ったアレンジ料理をもう一品。
メインのキャベツをホウレン草に代替し、
「チキンとタイカレー」も加えた“巣ごもり玉子”を妻が作ってくれました。
朝食のトーストに添えたところ、シンプルながらパンチの効いた味わいに
頭がシャキッとするのと同時に食欲にも火が付いてしまいました
サッと混ぜるだけなので、疲労の弁当担当の自分としても重宝しそうで . . . 本文を読む
基本的に平日の夕飯は決まって自炊の我が家にあって、
帰宅途中の妻が「今晩は何にしようかしら(マダムっぽく：笑)」と
考えるのは日常茶飯事のことのようですが．．．
「今晩は●●が食べたい！」と確固たる決意がある日は猪突猛進．．．家まっしぐら
ど―してもカレーが食べたくなった昨晩は時短料理でタイカレーを作っていました。
(職場近くのカレー屋さんに入るのを我慢して帰宅したとのこと)
その即 . . . 本文を読む
先週末とは打って変わって猛暑が去った東京は、今朝はドシャ降りの豪雨。
タイミングが悪かった方はズブ濡れだったでしょうか。
気温が少し下がったせいか、体感温度も低下し、幾分過ごし易い日になりそうです。
因みに本日8月10日は「健康ハートの日」。
「ハー(8)ト(10)」の語呂合せで、
日本心臓財団と厚生省(現在の厚生労働省)が1985(昭和60)年に制定。
今夏の間にココロとカラダのチェックを . . . 本文を読む
先週末の晴れ間がウソのような肌寒い週末でしたね．．．
我が家は遠出せず、いつもの食材買い出しに加えて“炊飯器”を吟味しに家電量販店に足を運ぶ程度の週末でした。
さて、最近食べ歩いたラーメン店『一風堂』にて美味しい餃子に巡り合い、創作意欲に火が付いて．．．
先日は餃子を自家製して昼食は餃子定食にしてみました。
▲今回は羽付き餃子です
キャベツ・長葱・豚挽肉・生姜・ニラといったシ . . . 本文を読む
