バターサンド＜黑＞(関東限定) ／ バターサンド専門店『PRESS BUTTER SAND』

先日2月14日は「バレンタインデー」でしたが、それに便乗した記念日がもう２つ。
「チョコレートの日(日本チョコレート・ココア協会が制定)」と「ネクタイの日」でもあったのですが、何ら実感が沸かないのはメディアによる情報操作(優先度)でしょうか

「あなたに首ったけ！」とネクタイを贈るような初々しい話題も聞かなくなりましたが、チョコレートに関しては未だ普遍的。
この時季ばかりは溢れんばかりのチョコレートが登場しますからね、今年のバレンタインデーも妻をはじめ友人・職場の方々からチョコレートをいただいてニンマリな週末です。

こちらは東京駅に2017年のオープン以来、いまだ行列が絶えないバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」の逸品。
バレンタイン期間限定で販売されたカカオ香る「バターサンド〈黑〉」をいただきました。

封を開けてみると、コンガリとした焼き目にしっかりとした厚みのクッキー生地はプレスデザインまで見事なビジュアル。
はじめサクサクでホロホロとした口解けの触感に挟まれたクリームは、程よい甘さの口当たり。
総じてバターとカカオの風味をまとった味わい深いサンドでした。

ゴチソウさんです．．．

行列ができるのも納得の美味しさですが、並んで購入したのをいただいてしまい何だか申し訳ないですね。