～ブランチ～ レーズンサンドイッチ

先週末は夫婦共に疲れが出てしまい、ほぼ自宅に籠って休養していました。

といえ、自分は比較的元気なのでキッチンに陣地を構え、
まとまった時間が取れたので前日から仕込んでの朝食作り

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*レーズンサンドイッチ
*具だくさんクリームシチュー
*タマネギ・ブロッコリー・コーンのサラダ
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▲付け合せサラダに混ぜてタマネギ生活を相変わらず続けています

サンドイッチに関しては妻に手伝ってもらいました

前日から水抜きをしたヨーグルトはまるでチーズのような食感。
これにハチミツとグラノーラ、そして自前のラムレーズンを少々混ぜてフィリングは完成。

サンドイッチ用のパンは市販のシナモンシートをそのまま混ぜて自前で焼き上げました。

トーストしなくともシナモンの芳しい香り豊かで思いの外シットリした仕上がり。

ネットリしたフィリングにシットリしたパン生地が相まって、グラノーラやレーズンの食感が引き立つサンドイッチでした。

ラム酒が効いているので少し酔っ払ってしまいましたが．．．ごちそうさんです



【カテゴリー　→　[パンと花のある暮らし]】