～ご依頼品～ ラムレーズン＆オレンジ＆レモン＆クルミのパウンドケーキ

ひょんな事から妻のお母さんから頼まれたパウンドケーキ

焼き菓子作りは我が家にとって日常茶飯事ですが、いざ改めて頼まれると緊張するものです。

今回は“お試し”ということですが．．．
抜かりなく出し惜しみせずに、出来る限りの全部乗せならぬ“全部入り”のパウンドケーキ。

洋酒に漬け込んだレーズン・オレンジピール・レモンピール、そしてケシの実とクルミも混ぜています。

全体的に比重がグンと増してしまうので、重量バランスを考慮して仕上がり具合を配慮。

そして、道中で潰さないよう厳重ガードして届けてきました（笑）



お金を払えばポンと買えてしまう便利な世の中のせいなのか（もしくは周囲の懐事情が豊かなのか）．．．
いつも職場でお裾分けしてしまっているだけに“タダ”の有り難味しかスタッフ達には伝わってないようですが（笑）、
“手作りの良さ”を分かって頂ける方々がお義母さんの周囲にはいるようで、こういった話は時に嬉しいものです。（幸い喜んで頂けたようです）

ご依頼ありがとうございました。


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【おまけ】


お土産にコストコの「5色チーズピザ」をもらってきました。

チーズ好きには堪らない濃厚な味わい。
恐らくカロリーも容赦ないでしょう．．．（笑）