オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

週末のベーカリー 〜続・手ごねベーグル〜

2019年10月06日 | ├ 洋食・パン食・オーブン料理
先日までの夏日が嘘のように肌寒い週末でした…
寒暖差が10度近くあったでしょうか、さすがに丈の短いパンツは履けず徐々に身固めをしつつある今日この頃、今週も手ごねベーグル作りに精を出していました💦

生地成形の感覚は戻りつつあるも焼き加減は納得できないものでしたが、焼き立てパンに勝る美味しいモノはありませんからね、パクリと食べてしまいました

至らぬ点は今週末にでも作り直そうかと思います。

各局で秋のテレビ番組改変がある中、テレ東系列で早くも放映されたのが「孤独のグルメ シーズン8」。
あれほど食欲を掻き立てる番組はありませんて。
また横浜中華街に出かけてみたくなりました。


▲チーズと明太子のもんじゃ焼き

今晩はホットプレートで熱々のもんじゃ焼きを突っついたところ、口の中を大ヤケド…
でもイイ汗掻いた夕飯でした💦

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