週末に活躍の、ホットプレート。。。
今回は、蒸し野菜炒めを作りました
って、言っても、、、、、いたって簡単。。
お肉と野菜を、ホットプレートで炒めるだけです。。
たくさんの方が、料理ブログを乗せておられますが、、
よく、お邪魔して、レシピを拝見してます。。
その中にあったんですよ。。
下味をつけた豚肉(塩、コショウ、酒、片栗粉、ごま油)を炒めて、、、
野菜を入れて(キャベツ、ニンジン、もやし、えのき)水を入れ、蓋をして少し蒸して、最後は水分を飛ばして出来上がり~
端っこに、冷蔵庫に残ってたシュウマイも置いときました。
これに、タレをつけて食べました。
我が家は、ポン酢でさっぱりと頂きましたよ。。
アツアツだから、美味しかったらしく、、、
野菜炒めだけど、そーなんてご飯をおかわりして食べてました
タレは、ゴマドレでも、市販のお気に入りのドレッシングでも、何でも美味しいと思います。
メッチャ簡単でしょ。。野菜は、な~んでもいいと思います♪
週末、土曜日は、家族で河川公園に行って、キャッチボールをして、、、
日曜日は、LaQを作って遊んでた そーですが、、、、
こないだのガンダムたちの 仲間を増やしてました。
この画像も、そーが撮影したんです。。
最近は、「僕が、僕が!」と、、またまた、やりたい病の始まりです。。
それと、そーくんのラキュー作品いいですね。
ウチもそうやって色々作れるぐらい、これから集めていきたいです。
ウチは、平日はオヤジの帰りが遅いので、、、
いっつも週末になってしまいますが、、、
LaQもね、ウチでは、いいオモチャです。。
始めはどんどん増える量に、「そんなに買っても・・・」と、オヤジに注意しましたが、、
今では、こんだけ遊んだらいいかなぁ~って、思ってます。
ゲルググ、ガンダム、ガンキャノン、ズゴック、
シャア専用ズゴック、ビグザムに…、
おぉ~っ! ジオングまであるぢゃん!
こりゃ、すげ~ぜっ!
これって、作り方説明書とかってあるのかなぁ…。
蒸し野菜炒め、見たところ作るのが簡単そうですネ。
これをポン酢で食べるのが、さっぱりしてて美味しそうです♪
我が家もホットプレートを使いたいのですが…、
いかんせん、デカいんですよぉ…。
4人分のお好み焼きをいっぺんに作れるぐらいの大きさなので、
日頃使うには、ちょい邪魔なのです…。
しかも、洗うのが面倒臭いし…。
でも、これならフライパンでも作れそうですネ♪
取っ手が取れるティファールがあるので、
それで作ればアツアツのまま食卓へ出せそうです。
ちょっくらチャレンジしてみっかぁ!
「下味をつけた豚肉」とありますが…、
これって、タッパーか何かに一度に入れて、
混ぜるといいのかな…。
調味料に入れる順番がありそうだなぁ…。
子供文なので、読みにくかったらすみません^^;
ガンダムの名前答え、100点満点中80点
×ゲルググ(答えシャアザク)
〇ガンダム
×ガンキャノン(答えジム)
〇ズゴック
〇シャアズゴック
〇ビグザム
〇ジオング
△ゴッグ
シャア専用ザク、シャアズゴック、ジム(写真)はLaQのへやという、とこにあります。[E:happy02][E:happy02]
ここからは、母のコメントです。
蒸し野菜炒めは、、、
豚肉の下味は、買って来たときに入っている白い発砲スチールのまま使います。
豚肉が大きかったら好みの大きさに切り、発砲スチールに戻し、そこに塩、コショウ、片栗粉、酒、ごま油を入れ、手でもみこむように混ぜる。
(私は、手が汚れるのが嫌なので、箸で混ぜます。)
そうすれば、お肉が片栗で柔らかくなり、下味もついて美味しく食べれます。
他の器に入れて、混ぜてもいいですが、洗い物が増えるので、私は買った時に入ってる器を使います。
豚肉の他に、鳥胸肉なんかも、片栗を少しまぶすだけで柔らかくなるようです。
今回、ブログレシピに書いてたので、私もトライしましたが、確かに下味をつけてひと手間かけると、美味しくなりました。
ティファールのフライパン、いいですね!!
私は、持ってないですが、持ってる方、多いですよ~
また、分かり易い解説、どうもありがとうございます。
新聞とかの料理のレシピって、雑なのが多いですよねぇ…。
例えば…、
「①を②に入れて、焦げ目が付いたら出来あがり。」
↑こんな感じのん…。(笑)
そーくんへ♪
左のんって、ゲルググぢゃなくってシャアザクかぁ!
だよなぁ…、バズーカーを持ってるからなぁ。
ピンクっぽいので、どっちか迷いました…。
あと、ガンキャノンぢゃなくジムでしたかぁ…。
そう言やぁ、腕の部分が赤ぢゃないもんなぁ…。
で…、ゴッグって…、どれ?
シャアズゴの右のんかな…。
それとも、ビグザムの前のんかな…。
でも、ビグザムの前のってエルメスっぽい感じもするが…。
&…、ジオングの前のって、なんだぁ~っ♪
次回の新作、楽しみにしてまぁ~っす♪
レシピにも、やたらと出てくるのね。。
要するに、表面をコーティングするから、味を中に閉じ込めるし、豚肉や鶏胸肉のパサパサ感がなくなるんだと思います。
だから、料理によっては、とってもいい材料ですよ~
私、文にするのが下手でね、、分かり難い解説にもお付き合い頂き、ありがとうですm(__)m
それと、、、
そーにまで、コメントを返していただき、すみません[E:coldsweats01]
パソコンに、とっても興味があるみたいで、、、
私が触ってると、「僕も、僕も!」って、うるさいんです。。
どうせなら、アルファベット打ちを覚えさせようと思い、「触ってもいいけど、自分で打ちな」って、たまに触らせてます。。
そーが1人でも打てるようにと、、、
あいうえお→AIUEO みたいな表を作り、それを見て文字を打たせてました。
今では、ゆっくりですが、表を見ずに打てるようになったので、、
良かったのか、悪かったのか、、、、
なので、子供まで登場させてすみませんm(__)m
バソコンのキーボードって、ABCのアルファベットが、
バラバラになってるでしょ…。
でも、全世界共通でバラバラになってるから、
とりあえず、ABCの位置を覚えちゃいましょう♪
まず、覚えなきゃいけない事が…、
「ホームポジション」です♪
ほらほらっ…、そーくんちのパソコンの
キーボードをよく見てみて。
「F」と「J」のキーに、ちょこっとした目印があるでしょ?
それそれ♪ ポチっとした出っぱりが♪
FとJ、それぞれに左右の人差し指を添えた状態が、
キーボードを打つ時の「ホームポジション」です♪
ピアノで言うと…、(基本的にですが)
右手の親指が「ド」の音を押す事です。
中指・薬指・小指は、その1つ横の文字になるよ♪
まず、それを覚えましょう♪
大丈夫っ♪ ピアノが好きなら、
パソコンのキーボードなんて楽チンです♪
ルードが、むかしに、よく言われてたのが、
「ルードはギターが出来るから、
キーボードも打つのが早いんや」と。
でもね…、ギターとパソコンのキーボードって
全く別ものと思う…。
まだ、ピアノとキーボードって似てると思う♪
だから、そーくんはキーボードも
早くマスター出来るはずだぜっ♪
ちょっと考えてみて♪
キーボードを見なくって、文字を打つのって、
少しだけ、かっこ良くないかな?
それを目指してがんばってみてネ♪
…、あっ…。
その前に…、
ローマ字を覚えなきゃ…。
でも、ABCの位置を覚えるだけなら、
家でも出来そうだね♪
お母さんに、教えてもらったので、練習中デシューーーー!
★そーより★
↑頑張ってポジションに気をつけて、打ちました。。
ルードさんのコメントに対して、、、
「みじかっ!!!!」[E:coldsweats02]
覚えてくれるといいですねぇ~~♪♪
作り方の紹介をしたかいがあります。
ガンダムの目の表現方法はいいですね。
なるほど、そういう方法もあったかという感じです。
>×ゲルググ(答えシャアザク)
そうなんですよね、飾りの位置が明らかにゲルググなんですよね(^^;
あと、ガンダム、ギャンの作り方も公開しましたので、また、再現させてみてください。
LaQは、オヤジとそーが作ってますので、、、
わたくしは、、、もっぱら出来た作品を写真に収めるだけで[E:coldsweats01]
ネットで、作り方を公開してるページを探して、作ってるのは知ってるんですが、、、
その方から、コメントを頂くなんて、、、思ってもいなかったので、、
とっても嬉しく思います♪
それと、お宅へお邪魔し、作り方を見せてもらって、ありがとうございました!
作った作品は、次の大作(?)を製作するまで、リビングに飾ってるんですが、、
ガンダムちゃん達は、まだ、健在で~す[E:happy01]
そーも喜ぶと思うので、、、コメントがあったこと、伝えます[E:sign01]
追伸。。。
ゲルググ、シャアザク、ズゴック・・・・・
私には、何が何やら、、、さっぱり分かりません。。。。^^;