日曜日の、海釣りで釣った魚たちは、こうなりました。。
昨日の夕飯です。。
「ベラの煮つけ」 「きんぴら牛蒡」 「ジャガイモのスペイン風オムレツ」
ベラ、、三匹釣ったので、一人一匹づつ盛りつけてみました。。
やっぱ煮つけっていいわぁ~ 美味しかったよ。。
そして、ジャガイモ入りスペイン風オムレツも、うまい~
オヤジが、魚の下処理をしててくれて、、
冷蔵庫を見てみると、、、
なんと、キレイに頭を落としてる~
なので、小さいのがより小さくなってしまったけど~
すぐに調理出来て、楽チンやったし、、ありがとうね。。
今日は、朝から雨、雨、、雨、、、
洗濯乾かへんし、、嫌やわぁ~
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釣って調理してと元気で完璧なおっとさんね。
次も楽しみね。
我が家のダンちゃん、先週2回も病院に行き
やーっと咳が止まりかけているわ
3日からだから10日以上。。。
元気が一番ね。
魚の下処理、すっごく助かるね[E:confident]
でも、そーままちゃんも面倒なだけで出来ないワケじゃないし・・・
切り身オンリーの我が家からしたら、新鮮な獲れたて?なお魚食べれて幸せで羨ましいよっ[E:happy01]
小さかったので、それだけでメイン料理!とはいかず、、
でも、ちゃんと魚の味してたし、新鮮で美味しかったですよ~
釣るのはいいんです、、持って帰るのも、、料理するのも、、
でも、下処理するのが一番面倒で、、
なので、それをしてくれるだけで、もう、ほんま助かるんですよ\(^o^)/
ダンさん、、、
調子がいまいちですね。。
また、最近寒いし、きょうなんて雨もひどかったし、、
お大事にしてあげて下さいね。。。
魚の下処理、、、
ほんと、嫌だよねぇ~
ウロコ飛ぶし、内臓えぐいし、なんてったって臭いが半端ない!!
次の日が、ゴミの日にしないと、家じゅう生臭くなるねん。。
でも、美味しい事には変わりないし、私も食べたい一心で作ってます。。[E:coldsweats01]
我が家の、海釣り生活!?まだまだ始まったばかり、、
今後も頑張るよ!