こないだの夕飯です。。
「玉ねぎ・ネギたっぷり 鶏ミンチバーグ」
「鶏胸肉の味噌マヨ焼き」 「かぼちゃのスープ」
鶏肉が続きました~
お安く手に入るし、ピンチな時はいいよね!
ベーコン、玉ねぎ、かぼちゃをぐつぐつと煮て、シャモジでつぶすだけ~
あとは、コンソメ、牛乳を入れ、片栗粉でとろみ付け。。これ、我が家の人気メニュー♪
そして、数日分のお弁当
冬場は、ミカンを入れたり、、夏場ほど気を使わなくっていいので楽だな。。
それに、夏場と違って食欲もあるのか、、2段弁当にしても大丈夫みたい♪
前の夕飯が「焼きそば」だったので、残り物が無く、、
朝から厚揚げ炒めを作ったら、時間が掛かった~
夜のうちに、野菜を切って、炒めるだけとかにしてたらいいんやろね、、、
私、、手際が悪いねん。。。
今朝、目覚めると、、、
とうとう、こちらもうっすらと雪が積もってました。。
昨夜、風もきつかったし、寒かったもんなぁ~
でも、お天気が良かったので、あっと言う間にとけちゃったけど~^^;
学校も今週で終わりやし、、、そー、とりあえず、元気に登校してくれてるし、、、
って、、、週末は、耳鼻科には行ったけど、、
鼻風邪がなかなかスッキリとしなかったので、結局、受診して薬をもらった。。
でも、熱もなく、流行りのウイルスも頂いてきてないので、、あと3日、頑張れよ!
そして、そして、明日は個別懇談会で、学校に行かなきゃだし、、、
雪とか、降らなかったらいいのになぁ~
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