ご飯

いつ頃からか、ご飯を毎日炊かなくなったのは…。
わがやは、ご飯を食べる量が、少ない。
子どもたちの育ち盛りには、
夫も私も若く元気だったし、
たぶんご飯はたくさん食べる方だったと思う。

今は、ほとんど私が食べるだけで、
夫も息子も、パンが多く、
息子は、夕飯は家であまり食べないから。

だから最近は、３合くらい炊いて、
一杯分ずつ冷凍しておいて、食事の時に解凍する。
少しずつ炊くより、電気代も手間も省けるし、
冷凍しておくとけっこうおいしい。

私は、十八穀米が好きで、毎日食べているけれど、
たまに食べる人のために、白米も時々炊いておく。
息子や、まごすけは白米の方がいいみたい。
娘や夫は、どちらでもいいみたいだけれど。

と言うわけで、今日は白米を炊いた。
炊きたての白米は、もちろん美味しい。