まちのさんぽみち

日々のできごとを思いつくままに書いています
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塩トマト

2014年09月03日 | まちの日々
テレビでトマトの調味料についてやっていた。
「塩トマト」というんだっけ?
「塩レモン」もおいしそうだけど、
作ったことはまだない
塩麹もおいしそうだけど(^¬^)ジュル...

最近、この手のものが流行ってる。
流行にはあまり飛びつかないけれど、
(単なるめんどくさがりだけ?)
「塩トマト」には飛びついてしまった。
トマト大好きだもの

早速作ってみたけれど、ハチミツはいらないな~
レシピより、かなり塩は少なめにしたけれど、
それでも、すごくしょっぱかったのは
ハチミツを入れなかったから?

そのまま食べるものじゃなくて、調味料だものね。
ごはんにのせて、お茶漬けにしたら、
すごくおいしかった

結局、昔覚えたトマト丼に近かったかな?
生姜も刻んで入れたから(笑)

テレビでやってた材料は
トマト    2コ
塩     20g
蜂蜜    20g
にんにく  1片
コメント
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