まちのさんぽみち

日々のできごとを思いつくままに書いています
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ピーマンの肉詰め

2024年10月02日 | まちの日々

夏休みにポンコとアッコが、
泊まりに来る予定だったのに、
コロナ騒ぎでボツになって・・・

その時に、夫のピーマンの肉詰めをリクエストされてて、
それが実現してないというので、
今日こそ夕飯を食べに来るという

夏休みが終わってからも、
何度か我が家に来たんだけど、
外食だったり、カレーだったりで、
ピーマンの肉詰めは作ってなかったね。

夫は、いつもの倍の量を作るんだって、
はりきっている。
孫たちからリクエストされたんだもの、
がんばっちゃうよね

ちょっと前には、他にもいくつか作ってくれたのに、
最近は、なかなか料理はしてくれないんだけど、
ピーマンの肉詰めだけは、作ってくれる
夫がネットで探してきた、
レンチンだけで作れる料理。

ママが仕事が終わって、
学童に迎えに行ってから来るから、
ゆっくり準備はできるんだけどね。
ピーマンの肉詰めは夫に任せて、
私は肉じゃがとサラダを作ろうかな

コメント
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