横浜中華街－349] 中華街の2022年9月②-13 民主炒飯

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２０２２０９１２　中華街　　　　　市場通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月②-13
            民主炒飯
観光地としてもグルメとしても日本人から人気の「台湾」でNo.1の炒飯屋として名高い「民生炒飯（ミンセンチャオファン）」が横浜中華街にグランドオープン。グルメ大国「台湾」の人々を唸らせる絶品の味。
台湾を訪れる観光客も一度は食べてみたいと足を運ぶ人気店。話題の味を横浜で味わえます。1984年、わずか2卓の小さなお店で創業した民生炒飯。夫婦二人三脚、炒飯一筋で営んできた非常に小さなお店でありながら、店主の作るその味に人々は魅了されついには炒飯のランキング1位に。民生炒飯のチャーハンは、硬めに炊かれたごはんを中華鍋で強めの火力で一気に煽るように作るため、お米は一粒一粒が独立しており、外側はこんがりとして香ばしく、お米をかみしめるとお米はもちもち。具材はシンプルな味付けのみで本来の旨さを引き立て、絶妙にご飯と絡まります。まさに店主の高い技術が光る至高の一品です。  

 

 

横浜中華街－348] 中華街の2022年9月②-12 萬来亭

横浜中華街－347] 中華街の2022年9月②-11   萬来亭製麺所

横浜中華街－346 中華街の2022年9月②-11 耀盛號

横浜中華街－345 中華街の2022年9月②-10　四五六菜館別館

横浜中華街－344 中華街の2022年9月②-9 開店準備中の店

横浜中華街－343 中華街の2022年9月②-8 東光飯店本(別)館

横浜中華街－342 中華街の2022年9月②-7 景徳鎮

横浜中華街－341 中華街の2022年9月②-6 横浜大飯店

横浜中華街－340 中華街の2022年9月②-5 茶物語

横浜中華街－340 中華街の2022年9月②-4 東林

横浜中華街－340 中華街の2022年9月②-4 大新園

横浜中華街－340 中華街の2022年9月②-4 関帝廟

横浜中華街－339 中華街の2022年9月②-3　双明楼

横浜中華街－338　中華街の2022年9月②-2 九龍陳列窓

横浜中華街－337　中華街の2022年9月②-１　横浜中華街　西陽門

横浜－466 中秋節　巨大中秋月餅

横浜－419 富貴包子楼 中華街の2022年9月➀-41

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２０２２０９０８　中華街　　　南門ｼﾙｸﾛｰﾄﾞ
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-41
        富貴包子楼
      横浜中華街大世界店
「横浜大世界」の入口にある「富貴包子楼 横浜中華街大世界店」は、シュウマイや肉にらまんじゅうなど国産の原料や和風だしにこだわったオリジナル点心で評判のお店です。人気メニューは、パオ餃子、黒豚焼売、肉にらまんじゅう、小豚まんが1本の串に刺さった「欲張り串」。北海道産の豚や生ニラ、新鮮な野菜が使用されている、豪華な1品です。片手に持って4つの点心を1度に味わえるので、いろいろな点心を食べてみたい人におすすめ。
厳選された食材の味を生かすこと。肉、野菜、鮮魚はもちろん調味料まで、富貴包子楼の総菜に最適な食材を吟し、現場へ行き生産者の情熱が伝わってくる食材にこだわっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

横浜－419　廣翔記新館　中華街の2022年9月➀-36

横浜－418　青葉(新館)｢台湾料理｣　中華街の2022年9月➀-36

 

横浜－417　彩｢台湾料理｣TAIWAN BISTRO　　中華街の2022年9月➀-36

横浜－416　金龍酒家　　中華街の2022年9月➀-35

横浜－415　華錦飯店新館　　中華街の2022年9月➀-34

横浜－414 五福臨 　中華街の2022年9月➀-33

横浜－413　　華正楼銘菓本舗 華正樓南門シルクロード売店 　中華街の2022年9月➀-32

横浜－412 麺王翔記　｢中国料理・刀傷麺｣　中華街の2022年9月➀-31

横浜－410 　Chinatown80Hall 横浜中華街インフォメーションセンター 　中華街の2022年9月➀-31

横浜－409　北京飯店｢北京料理｣ 　中華街の2022年9月➀-30

横浜－408　 東門(朝陽門)　中華街の2022年9月➀-29

横浜－407　山東二号店 　中華街の2022年9月➀-28

横浜－406　 同發別館売店　中華街の2022年9月➀-27

横浜－405　福満園別館 ｢湖南・四川料理」 　中華街の2022年9月➀-26

横浜－404　翠香園｢広東｣ 　中華街の2022年9月➀-25

横浜－403　 四五六菜館本館｢上海｣　中華街の2022年9月➀-24

横浜－402　蓮香園新館｢台湾料理」 　中華街の2022年9月➀-23

横浜－401 龍華楼｢広東・四川料理」　中華街の2022年9月➀-22

横浜－400　青海星｢広東料理」　中華街の2022年9月➀-21

横浜－３９９　桃香園　(とうかえん)　中華街の2022年9月➀-19

横浜－３９８　華錦飯店｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-19

横浜－３９７　翡翠楼新館｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-18

横浜－３９６　京華楼｢四川料理　中華街の2022年9月➀-17

横浜－３９５　隆昌園「広東」　中華街の2022年9月➀-16

横浜－３９４　心龍(美食酒楼)｢上海｣　中華街の2022年9月➀-16

横浜－３９３　獅門酒楼　｢広東｣　中華街の2022年9月➀-15

横浜－３９２　梅林閣　中華街の2022年9月➀-13

横浜－３９Ⅰ　公生和　中華街の2022年9月➀-12

横浜－３９０　王府井(ワンフーチン)　中華街の2022年9月➀-12

横浜－３８９　廣東飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月➀-11

横浜－３８８　萬珍楼本店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-10

横浜－３８７　龍盛飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-９

横浜－３８６　中国飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

横浜－３８５　楽園 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

横浜－３８４　横浜大飯店　中華街の2022年9月　➀-7

横浜－３８３　四五六菜館別館　中華街の2022年9月　➀-6

横浜－３８２　金福粥記　中華街の2022年9月　➀-5

横浜－３８１　金香楼　｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-４

横浜－３８０　福満園　｢福建・四川｣　中華街の2022年9月　➀-３

横浜－３７９　康華樓｢上海・中国家庭料理｣　中華街の2022年9月　➀-2

横浜－３７７　横浜中華街　北門玄武門　中華街の2022年9月　➀-1

 

｢ＴＢＳラビット・曽根１グランプリ｣

横浜－３７３ 保昌　牛バラカレー　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７５ 横浜公園 日本庭園

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以前、企画・実行したものを整理してのせています。中華街は、中華街の魅力をご覧ください。最近の中華街は中年おじさんの散策part2ご覧ください。

 

２０２２０９０８　横浜　花壇・噴水
横浜市中区横浜公園 
  横浜公園　日本庭園
 横浜公園は、我が国初の洋式公園である山手公園に次いで古い公園で、１８７６年（明治９年）に開園し、横浜の発展と共に歩んできました。広く一般にも公開され、外国人（彼）と日本人（我）の双方が利用できたことから、「彼我公園【ひがこうえん】」と言われていました。
今回、よこはまフェアを記念し、彼我の友好と平和が深まるようにとの願いを込め、日本庭園の名称を「彼我庭園【ひがていえん】」と定め、銘板を付した庭園門を整備しました。
デザインは、「横浜らしさ」をコンセプトとし、横浜発祥のフランス瓦である「ジェラール瓦」のレプリカを屋根に、さし石にレンガを使用しました。なお、銘板については、本市にゆかりのある書道家の金澤翔子氏※２に揮毫していただきました。   

 

 

 

 

 

 

 

横浜－３７４　横浜スタジアム

横浜－３７３ 保昌　牛バラカレー　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７２　南粤美食　エビチリ　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７１　山東2号店　水餃子　中華街の2022年9月1日 曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７０　華錦飯店海鮮黒チャーハン　中華街の2022年9月1日 曽根-１グランプリ「横浜中華街」

 

｢中華街の2022年8月｣　24テーマありますご覧ください

横浜－３６９　重慶飯店新館　中秋節　中華街の2022年8月②-24

 

 

ビール格安店を訪ねて② 一品閣

 

　中華街2軒目のビール旅。やはり、ランチをベースに飲んでみることにした。この店もなかなか興味のあるランチが並んでいる。迷うが、つまみに適したものを選択。頼んでみた。2軒目、ご飯は無駄となるので、同然遠慮しておいた。まずは650円のつまみとなる。

　この店(一品閣)の場合、200円台からある小皿料理もあるがきょうは定食で通すことにする。ここもビールは280円。ありがたい価格である。タップリのザーサイとビールがすぐに運ばれてきた。まずは喉を潤す。ザーサイは辛めの味付け、つまみには丁度良い。

　四川料理も得意とするが、刀削麺も得意な店である。東北地方の料理・羊肉もあるので、追加でも愉しめる。基本は広東料理らしい。珍しい物がテーブルに置かれていた。以前はほどんどの店に置かれていた、占いの機会。最近はほとんど見られなくなったが、面白い思考である。

　この日も｢マーボー刀削麺｣｢叉焼刀削麺｣等が紹介されていた。おいしそうな四川豆腐が出された。豆腐から揚げているスタイル。ランチでも手を抜かないのがありがたい。具材は、少量の玉ねぎ・ビーマン・人参・木耳などが加えられていた。全体が赤みが強いので、木耳の黒、ビーマンの緑が丁度良い彩りを出していた。

　味は、私好み。四川はやや強い味付けの方が合う、辛味も丁度良い。玉ねぎの甘さが際達物だった。当然ビールとも合う。通常(480円)でも安が、200円引きの280円はありがたい。ついついビールもすすみ2杯ほど飲んでしまった。これでも1200円弱。ちょいのみ終了となる。

 

 

 

 

 

ビール格安店を訪ねて①　蓮香園 新館

 

一品閣もいろいろな物を提供している。西門から来ると最初にであう店が一品閣かもしれない。

横浜中華街春 　大通り　２０１９０３１４ 　福建路

刀削麺が得意な一品閣。ビールが安いのがありがたい。小皿料理を組み合わせればなかなか楽しいかもしれない。

 

• #神奈川県

中華街でちょいのみ 東北人家本店 醤大骨＋生ビール２杯

このブログは「中年おじさんの散策」２の継続版です

この企画は　私が引率します　sosamu@ya2.so-net.ne.jp

参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532　ネットでカルチャー(散策・グルメ)

楽しく散策食事をする会(老舗・有名店を巡るランチ散歩)　ｐａｒｔ8詳細　ネットでカルチャー齋藤　第４金曜日実施 修正3

 

 

２０２００１１３　横浜　
神奈川県横浜市中区山下町
中華街でちょいのみ
            東北人家本店
  最近中華街に行く機会が変則的。今はコロナウィルのことも有り心配となり中華街の状況も知りたく伺ってみた。偶然ではあるが、臨時休業が１０店舗以上もあった。知っている店の方の言葉は｢いや大変だ｣｢従業員がいない店もある｣と言うこと。
　当然、訪れる方も少ない。特に中国人の姿は非常に少ない。中華街も春仙直後通常であれば賑わっている
時期、落ち着くことを願うしかない。
中国東北地方の料理を楽しめる店。
　中国は北に行くほど辛い物、多少濃い味になるのかもしれない。日本でも同様な気がするが、土地柄｢羊料理｣も出されることが甥らしい。西門には、この東北料理が食べられる店舗かまとまっている。➀東北地方の担々麺、辛さもコクもありそうである。②ラム肉と旬野菜の土鍋煮込みラーメン、一気に体が暖まりそうである。春も感じような③トマトと牛肉のもちもち麺も楽しそうである。東北料理を楽しむ機会(寒波)かもしれない。醤大骨＋生ビール２杯    

 

 

 

 

 

 

中華街、台風で伸びた日程は参加者半減、予定通り｢東北人家新館｣で鍋を楽しむ。

東北人家「東北」① 東北人家(西門通り)のランチを発見。意外と一般的なランチメニュー。「レバニラ」

 

中華街を案内した記録をまとめてみました　記録(読売カルチャー)　中華街楽しむ・知る講座－第３３回元町の裏通りを散策、南門から中華街

夏も盛りが終わりつつあるが、冷たいものもまだほしい。東北人家｢夏の涼麺｣。

一品閣もいろいろな物を提供している。西門から来ると最初にであう店が一品閣かもしれない。

私が中華街でおすすめする店2018⑭　東北人家(新館)　これから鍋の時期中華鍋の楽しめる店。