横浜－408 東門(朝陽門) 中華街の2022年9月➀-29

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

 

２０２２０９０８　横濱・中華街　　　大道り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-29
        東門(朝陽門)
朝陽門（チョウヨウモン）
日の出を迎える門。朝日が街全体を覆い繁栄をもたらす。守護神は青龍神。色は青。 ※山下公園側にあります。2003年2月1日に立派な牌楼が落成し、高さ１３.５メートル、幅１２メートルで中華街で最大の門となりました。みなとみらい線が開通（2004年2月）し、元町・中華街駅からは、この牌楼を通って中華街へ入ることになります。
風水に基づく牌楼
風水思想とは中国の古代科学によるもので、ひとことで言うなら、人間が幸せを確保しようとするなら、天地＝自然の影響と調和していかなければならないという考え方です。　

 

 

横浜－407　山東二号店 　中華街の2022年9月➀-28

横浜－406　 同發別館売店　中華街の2022年9月➀-27

横浜－405　福満園別館 ｢湖南・四川料理」 　中華街の2022年9月➀-26

中華街の食事をまとめてみた　その２８７　｢市場通り３８｣　福満園別館(四川・福建料理)③ 福満園別館に久しぶりに入店。

中華街のランチをまとめてみた　その２０８　｢市場通り３０｣　福満園別館(四川・福建料理)②

中華街のランチをまとめてみた　その４８｢市場通り１６｣　福満園別館(四川・福建料理)①②

福満園別館(市場通り)は、点心が得意な店舗。中華街にも4店舗ほど展開している。

 

横浜－404　翠香園｢広東｣ 　中華街の2022年9月➀-25

横浜－403　 四五六菜館本館｢上海｣　中華街の2022年9月➀-24

横浜－402　蓮香園新館｢台湾料理」 　中華街の2022年9月➀-23

横浜－401 龍華楼｢広東・四川料理」　中華街の2022年9月➀-22

横浜－400　青海星｢広東料理」　中華街の2022年9月➀-21

横浜－３９９　桃香園　(とうかえん)　中華街の2022年9月➀-19

市場通り南側入り口の｢桃香園｣も落ち着きが出できた。カウンターも良くコンパクトにまとめた物だ。

市場通りと関帝廟との角にある｢桃香園｣、テイクアウトから唐辛子土産まで多彩に頑張っている。

桃香園は｢小皿＋飲み放題｣を提案している。300円程度からある小皿に1680円の飲み放題。150分はうれしい。

桃香園においては、「店長お勧めセット」というビールセットが準備されていた。

関帝廟通りの「桃香園」。テイクアウトが充実。ついに「腸詰め」までフルトにしてしまった。

 

横浜－３９８　華錦飯店｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-19

横浜－３９７　翡翠楼新館｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-18

横浜－３９６　京華楼｢四川料理　中華街の2022年9月➀-17

横浜－３９５　隆昌園「広東」　中華街の2022年9月➀-16

横浜－３９４　心龍(美食酒楼)｢上海｣　中華街の2022年9月➀-16

横浜－３９３　獅門酒楼　｢広東｣　中華街の2022年9月➀-15

横浜－３９２　梅林閣　中華街の2022年9月➀-13

横浜－３９Ⅰ　公生和　中華街の2022年9月➀-12

横浜－３９０　王府井(ワンフーチン)　中華街の2022年9月➀-12

横浜－３８９　廣東飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月➀-11

 

横浜－３８８　萬珍楼本店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-10

横浜－３８７　龍盛飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-９

横浜－３８６　中国飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

数年前大通りに開店した、｢中国飯店｣というフカヒレ専門店、しかし食べ放題の店である。

昨年開業した｢中国飯店(大通り)｣、食べ放題にしては珍しい『フカヒレ料理専門店』を打ち出している。

中国飯店はフカヒレ料理専門店の看板も掲げているが、基本的には食べ放題。

店を資本力に任せて変えていくのが食べ放題チェーン店。中国飯店、やはり経営者は変わっていない。

また中華街が変化し始めた。大通りに「中国飯店」、フカヒレ料理専門店。でも中身は食べ放題。

 

横浜－３８５　楽園 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

横浜－３８４　横浜大飯店　中華街の2022年9月　➀-7

横浜－３８３　四五六菜館別館　中華街の2022年9月　➀-6

横浜－３８２　金福粥記　中華街の2022年9月　➀-5

横浜－３８１　金香楼　｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-４

横浜－３８０　福満園　｢福建・四川｣　中華街の2022年9月　➀-３

横浜－３７９　康華樓｢上海・中国家庭料理｣　中華街の2022年9月　➀-2

横浜－３７７　横浜中華街　北門玄武門　中華街の2022年9月　➀-1

 

横浜－３７６　横浜市庁舎

横浜－３７５　横浜公園　日本庭園

横浜－３７４　横浜スタジアム

 

｢ＴＢＳラビット・曽根１グランプリ｣

横浜－３７３ 保昌　牛バラカレー　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７２　南粤美食　エビチリ　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７１　山東2号店　水餃子　中華街の2022年9月1日 曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７０　華錦飯店海鮮黒チャーハン　中華街の2022年9月1日 曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－407 山東二号店 中華街の2022年9月➀-28

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２０２２０９０８　横濱・中華街　　　広東道
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-28
          山東二号店
こだわりの味 水餃子
TVや雑誌取材でお馴染み! 行列のできる人気の中国家庭料理店「山東」（本店）がリニューアルOPEN!
30年の歴史をもつ人気の中国家庭料理店な為、いつも長い行列でお待たせしてしまっていましたが、2013年5月29日に本館が新装開店！今までよりもスムーズにご案内出来る様になりました。山東省出身のママの家庭料理をさらに居心地の良くなった空間で心ゆくまで楽しめます。食材にはこだわって、肉質が良くやわらかい鹿児島もち豚を使用しております。山東のオススメはなんと言っても「水餃子」特製のココナッツダレをかけて召しあがれっ！

 

 

 

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中華街でラビットの撮影。山東で｢水餃子｣をいただく。

　中華街で餃子と言えば基本｢水餃子｣を示す。本場中国では、水餃子が基本であり、焼き餃子は日本発祥とも聞く。それが現在中華街でも全般に食べされるようになり、日本ではほとんどの場合、焼き餃子雅趣となっている。山東も現在では、焼き餃子も提供している。
　中華街でもほとんどの店舗で、水餃子を提供するが、皮が厚く・もちもち感の特徴のある餃子は、山東独特のものである。関東でも人気のホワイト餃子という物があるが、内部の具材を考えれば、山東の方が数段美味しい物となっている。中国東北地方・山東省の料理と聞くが、独特のタレで食べるには店に出向くしかない。
　この店のもう一つの特徴は、従業員。ほとんどが中国系の方々、まだ片言の人も多い。そういう意味でも中華街に来た雰囲気を十分に味わえる店舗である。今回の紹介では、基本の白い餃子だけの紹介となったが、数種ありわたくしは緑色の｢翡翠餃子｣好きである。
２０２２０８０４

｢山東の歴史｣ｈｐより
1985年1月、横浜の中華街に店を構え、中国家庭料理の味を日本の皆様に届けるべく山東の歴史は始まりました。 当時は従業員も少ない中で営業をし、毎日夕方の17時から朝6時までお店の中を走り回り、疲労困憊の日々が続きました。心の支えであった二人の息子も当時はアメリカに留学しており、寂しい気持ちもありましたが、忙しい日々でそれも緩和されました。開店当初は餃子、野菜チャーハン、お米焼きとメニューも少なかったですが、お客様が”好き”という料理はメニューに無くても提供しました。それがきっかけで、お客様の結婚式や誕生日会へ料理の提供をさせていただいたこともあります。
現在山東にあるメニューも、私ひとりではなくお客様とともに作り上げた料理ばかりです。
忙しい時には料理を運んでくれたり、いつも「美味しい！」と言って料理を食べてくれる、日本の優しいお客様に支えられる毎日で、 「全てはお客様の為に」「自宅のようにくつろげる店を」そんな想いが私の身体を動かす原動力でした。
看板メニューの水餃子は、昔も今もお客様に愛されている自慢の料理です。材料にも日本産の肉を使用し、母から教わった味付けやタレにもこだわっています。
曽根-１グランプリ「横浜中華街」　山東　水餃子  ｈｐより
今日は曽根-1グランプリ番外編！いわずと知れた大人気グルメタウン「横浜中華街」で、大行列ができる名店の絶品グルメをギャル曽根が食べ、横浜中華街No.1グルメを決定！
お店を教えてくれるのは、280店以上ある横浜中華街の飲食店すべてに通い、20年近くブログで美味しいお店の情報を発信し続けている、横浜中華街マニアの斎藤修。斎藤さんにチャーハン・餃子・海老チリ・(秘)メニューの行列ができる名店を紹介しています。

山東  テレビ情報
横浜中華街で1番美味しいチャーハンが食べられるというお店「山東」。
1日に5000個もでる餃子はお店の人気No.1メニュー。その味を求め3階まである店内は常に満席！さらに入りきれないお客さんでお店の前には連日大行列ができる。
水餃子　10個770円
最大の特徴が分厚い手作りの皮。この皮でジューシーなもち豚と香り高い高知県産のニラで作った餡を包み、10分ほど茹でることで独特のもちもち食感の水餃子が完成。
もう一つの人気の秘密がタレ。フレーク状のココナッツ・数種類のスパイス・しょうゆなどを合わせた秘伝のタレは水餃子と相性抜群！

 

 

 

 

中華街で食べて見たい物を食べる①。｢山東餃子(山東本店｢広東道｣)｣

　今日は中華街で食べておきたい｢庶民の味｣と言うことで、3店舗(山東餃子・梅蘭焼きそば・ワンタン｢大新園｣)と言う考えで開始した。当然予約など取れないので、行き当たりばったりで店に入り、参加者でシェアしながら楽しむ方式である。

 

　まずは、山東餃子。最近、本店・新館がくっつく様に移転。大きなスペースになった。開店間際の店舗。入り口に往年のご主人が居たので、｢餃子だけだけと良い｣と聞けば、｢いいよ｣の一声。何せ9人スペースが必要である。そんな訳で迷惑をかけないように早めの入店。

　これから、まだ食べ無ければならないので、水餃子・焼き餃子・翡翠餃子をかく２皿注文。これだけでは申し訳無い(この時点で私ながらの十分な配慮)ので、ビール数本頼む。ところが注文に来た大きな女性が、｢これだけ｣の大きな声を上げる。｢ハイ｣と当然こたえる。

　すると客をにらみつけ「いやな客」という。中央に座った女性と目があったらしく、震えていた。以前からあまり印象が悪かったが従業員(確かこの女性は経営者の関係者だと思う)のしつけはひどい物。店舗を拡大するのはよいが、関帝廟で地道にやっていた時代を思い出して欲しい物だ。

　餃子６皿でも5400円ビールでも2000円弱。合計8000円程度の支払いとなる。ランチの時間にこれだけ注文すれば条文であろう。中華華街は｢こんな物だよ(他店の方に申し訳無い)｣うそぶいて、怖がっているメンバーの気持ちを安らえる。

水餃子・焼き餃子は何度か食べた事があるが、今日の気分もあるが、我が埼玉・千葉で人気の｢ホワイト餃子｣の方が美味しい。山東地方の特徴であるから案内したが後悔した。初めて食べた｢翡翠餃子｣は、見た目も食べても十分なもの。このサービスでは、廃れるのも時間のうちかもしれない。マスコミが変に取り上げるから、店も代わってしまうのだろう。

　その後、中華街の印象を非常に悪くしたメンバーは、これがトラウマとなったようである。最終的に請求されたのは9000円。勘定は合わないが文句をつける気もなくなっていた。珍しく2度々はいらない店ができた。

 

 

横浜－406　 同發別館売店　中華街の2022年9月➀-27

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福満園別館(市場通り)は、点心が得意な店舗。中華街にも4店舗ほど展開している。

 

横浜－404　翠香園｢広東｣ 　中華街の2022年9月➀-25

横浜－403　 四五六菜館本館｢上海｣　中華街の2022年9月➀-24

横浜－402　蓮香園新館｢台湾料理」 　中華街の2022年9月➀-23

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横浜－３９９　桃香園　(とうかえん)　中華街の2022年9月➀-19

市場通り南側入り口の｢桃香園｣も落ち着きが出できた。カウンターも良くコンパクトにまとめた物だ。

市場通りと関帝廟との角にある｢桃香園｣、テイクアウトから唐辛子土産まで多彩に頑張っている。

桃香園は｢小皿＋飲み放題｣を提案している。300円程度からある小皿に1680円の飲み放題。150分はうれしい。

桃香園においては、「店長お勧めセット」というビールセットが準備されていた。

関帝廟通りの「桃香園」。テイクアウトが充実。ついに「腸詰め」までフルトにしてしまった。

 

横浜－３９８　華錦飯店｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-19

横浜－３９７　翡翠楼新館｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-18

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横浜－３９３　獅門酒楼　｢広東｣　中華街の2022年9月➀-15

横浜－３９２　梅林閣　中華街の2022年9月➀-13

横浜－３９Ⅰ　公生和　中華街の2022年9月➀-12

横浜－３９０　王府井(ワンフーチン)　中華街の2022年9月➀-12

横浜－３８９　廣東飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月➀-11

 

横浜－３８８　萬珍楼本店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-10

横浜－３８７　龍盛飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-９

横浜－３８６　中国飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

数年前大通りに開店した、｢中国飯店｣というフカヒレ専門店、しかし食べ放題の店である。

昨年開業した｢中国飯店(大通り)｣、食べ放題にしては珍しい『フカヒレ料理専門店』を打ち出している。

中国飯店はフカヒレ料理専門店の看板も掲げているが、基本的には食べ放題。

店を資本力に任せて変えていくのが食べ放題チェーン店。中国飯店、やはり経営者は変わっていない。

また中華街が変化し始めた。大通りに「中国飯店」、フカヒレ料理専門店。でも中身は食べ放題。

 

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横浜－406 同發別館売店 中華街の2022年9月➀-27

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２０２２０９０８　横濱・中華街　　　大道り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-27
        同發別館売店
「同發新館」は、かつて「新光映画劇場（しんこうえいがげきじょう）」という映画館だった、歴史ある建築物として知られています。この度、1 階フロント部分を改装し中華スイーツや名物点心、中華菓子、中国茶を気軽にお楽しみいただけるイートインコーナーとして生まれ変わりました。ノスタルジックな店内で中華街大通りを眺めながら、おくつろぎください。季節ごとのイートイン限定メニューも皆様からご好評いただいております。テイクアウトもできます。建替え全面リニューアルで一時閉店している同發新館に代わり、同發別館の売店が久方ぶりのオープンです。月餅をはじめとする中華菓子を中心に、饅頭や点心類もこちらで手に入りますｈｐより　　

 

 

 

横浜－405　福満園別館 ｢湖南・四川料理」 　中華街の2022年9月➀-26

中華街の食事をまとめてみた　その２８７　｢市場通り３８｣　福満園別館(四川・福建料理)③ 福満園別館に久しぶりに入店。

中華街のランチをまとめてみた　その２０８　｢市場通り３０｣　福満園別館(四川・福建料理)②

中華街のランチをまとめてみた　その４８｢市場通り１６｣　福満園別館(四川・福建料理)①②

福満園別館(市場通り)は、点心が得意な店舗。中華街にも4店舗ほど展開している。

 

横浜－404　翠香園｢広東｣ 　中華街の2022年9月➀-25

横浜－403　 四五六菜館本館｢上海｣　中華街の2022年9月➀-24

横浜－402　蓮香園新館｢台湾料理」 　中華街の2022年9月➀-23

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横浜－400　青海星｢広東料理」　中華街の2022年9月➀-21

横浜－３９９　桃香園　(とうかえん)　中華街の2022年9月➀-19

市場通り南側入り口の｢桃香園｣も落ち着きが出できた。カウンターも良くコンパクトにまとめた物だ。

市場通りと関帝廟との角にある｢桃香園｣、テイクアウトから唐辛子土産まで多彩に頑張っている。

桃香園は｢小皿＋飲み放題｣を提案している。300円程度からある小皿に1680円の飲み放題。150分はうれしい。

桃香園においては、「店長お勧めセット」というビールセットが準備されていた。

関帝廟通りの「桃香園」。テイクアウトが充実。ついに「腸詰め」までフルトにしてしまった。

 

横浜－３９８　華錦飯店｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-19

横浜－３９７　翡翠楼新館｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-18

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横浜－３９５　隆昌園「広東」　中華街の2022年9月➀-16

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横浜－３９２　梅林閣　中華街の2022年9月➀-13

横浜－３９Ⅰ　公生和　中華街の2022年9月➀-12

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横浜－３８８　萬珍楼本店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-10

横浜－３８７　龍盛飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-９

横浜－３８６　中国飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

数年前大通りに開店した、｢中国飯店｣というフカヒレ専門店、しかし食べ放題の店である。

昨年開業した｢中国飯店(大通り)｣、食べ放題にしては珍しい『フカヒレ料理専門店』を打ち出している。

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横浜－３８５　楽園 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

横浜－３８４　横浜大飯店　中華街の2022年9月　➀-7

横浜－３８３　四五六菜館別館　中華街の2022年9月　➀-6

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横浜－３８１　金香楼　｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-４

横浜－３８０　福満園　｢福建・四川｣　中華街の2022年9月　➀-３

横浜－３７９　康華樓｢上海・中国家庭料理｣　中華街の2022年9月　➀-2

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横浜－３７６　横浜市庁舎

横浜－３７５　横浜公園　日本庭園

横浜－３７４　横浜スタジアム

 

｢ＴＢＳラビット・曽根１グランプリ｣

横浜－３７３ 保昌　牛バラカレー　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７２　南粤美食　エビチリ　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７１　山東2号店　水餃子　中華街の2022年9月1日 曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７０　華錦飯店海鮮黒チャーハン　中華街の2022年9月1日 曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－405 福満園別館 ｢湖南・四川料理」 中華街の2022年9月➀-26

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２０２２０９０８　横濱・中華街　　市場道り
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福満園別館 ｢湖南・四川料理」
♢麻辣の辛さの四川料理を超える漬け唐辛子ベースの湖南料理♢辛さの中の旨味にはまる人続出！！
『四川人は辛い物を恐れず、湖南人は辛くないのを恐れる』５大中華料理の湖南料理。、四川料理とは違った漬け唐辛子ベースの激辛料理です！漬け唐辛子の辛さと旨味を含んだ料理は冷えたビールと相性抜群♪
香辛料を沢山に使用しており、健康にも良く女性に人気と話題です。中華街福満園の中でも珍しい湖南料理コースがあるのは別館だけ！ぜひ福満園別館にお越しくださいませ。
辛味と酸味がたまらない湖南料理の美味を堪能
福建料理の本館、四川料理の新館に続いて市場通りに登場した別館では、四川と湖南料理が味わえる店として注目を集めている。湖南料理は四川料理よりも辛いといわれ、さらに酸味と香味がポイントになった食欲をそそる味が特徴。

 

 

福満園別館(四川・福建料理)④
やはり福満園は｢牡蠣｣。
　　　　豆鼓(トーチ)炒めの牡蠣は私の最も好きな料理。

　福満園は、福建料理も得意ともする四川料理点。最近は別館の味付けが何か興味があり、たびたび入店している。なにか食べたくなる店と言うことがある。中華街では、福満園別館が私にはそれに当たるのかもしれない。

　福満園は何か面白いセットを時々作る。｢本日限定セット1300円｣なるものも存在。6種の料理(①麻婆豆腐②白菜と干し海老のとろみ煮)に点心(海老蒸し餃子２個)が付く、ミニコース。どうやら一人でも大丈夫なのでありがたい。点心がなけば1000円にナルらしい。

　ちょっと辛みを加えたザーサイも私の好きなもの。ザーサイはシソ入りの保昌の近元楼の物が中華街でも美味である。たかがザーサイだが、私にとってはされどザーサイである。自宅でも梅じそ風味。ザーサイ(辛み味噌)風味の物は簡単に作れるので試して見てはどうか。

　スープは、薄味の豆腐入りのスープ。これも福満園独特のもの。こちらも好きである。料理が出されるまでにメニューを確認すれば、｢ファミリーコース｣を発見、最近少なくなったこのコース、４人程度で10500円。子供が複数名いる場合にはありがたい。

　余計な作業をしていると、｢牡蠣の豆鼓炒め｣が登場。やや酸味・辛み(福建料理？)がある。タマネギ・ニンニクの芽なども加えられているので風味が抜群によい。牡蠣は一度揚げられた物が入っているので、スープがしみこんでいる。この味が牡蠣と実に合う。

　やや濃いめの味付けが、牡蠣とのバランスをとっているのかもしれない。当然、豆鼓の塩味も十分イカされている。タマネギの甘さがそれを後押ししてくれている。  当然、料理を味わった後は、具材を御飯にのせて食べる。また違った味感じる。

　御飯もおかわりすれば、いつものようにスープもさりげなく持ってきてくれる。こういう心遣いがありがたい。食事は、当然味は大切であるが、店の雰囲気は大切である。楽しい雰囲気を与えてくれることが大切なようである。シンプルな杏仁豆腐で胃を整えれば終了。

 

 

 

 

 

中華街の食事をまとめてみた　その２８７　｢市場通り３８｣　福満園別館(四川・福建料理)③ 福満園別館に久しぶりに入店。

中華街のランチをまとめてみた　その２０８　｢市場通り３０｣　福満園別館(四川・福建料理)②

中華街のランチをまとめてみた　その４８｢市場通り１６｣　福満園別館(四川・福建料理)①②

福満園別館(市場通り)は、点心が得意な店舗。中華街にも4店舗ほど展開している。

 

横浜－404　翠香園｢広東｣ 　中華街の2022年9月➀-25

横浜－403　 四五六菜館本館｢上海｣　中華街の2022年9月➀-24

横浜－402　蓮香園新館｢台湾料理」 　中華街の2022年9月➀-23

横浜－401 龍華楼｢広東・四川料理」　中華街の2022年9月➀-22

横浜－400　青海星｢広東料理」　中華街の2022年9月➀-21

横浜－３９９　桃香園　(とうかえん)　中華街の2022年9月➀-19

市場通り南側入り口の｢桃香園｣も落ち着きが出できた。カウンターも良くコンパクトにまとめた物だ。

市場通りと関帝廟との角にある｢桃香園｣、テイクアウトから唐辛子土産まで多彩に頑張っている。

桃香園は｢小皿＋飲み放題｣を提案している。300円程度からある小皿に1680円の飲み放題。150分はうれしい。

桃香園においては、「店長お勧めセット」というビールセットが準備されていた。

関帝廟通りの「桃香園」。テイクアウトが充実。ついに「腸詰め」までフルトにしてしまった。

 

横浜－３９８　華錦飯店｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-19

横浜－３９７　翡翠楼新館｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-18

横浜－３９６　京華楼｢四川料理　中華街の2022年9月➀-17

横浜－３９５　隆昌園「広東」　中華街の2022年9月➀-16

横浜－３９４　心龍(美食酒楼)｢上海｣　中華街の2022年9月➀-16

横浜－３９３　獅門酒楼　｢広東｣　中華街の2022年9月➀-15

横浜－３９２　梅林閣　中華街の2022年9月➀-13

横浜－３９Ⅰ　公生和　中華街の2022年9月➀-12

横浜－３９０　王府井(ワンフーチン)　中華街の2022年9月➀-12

横浜－３８９　廣東飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月➀-11

 

横浜－３８８　萬珍楼本店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-10

横浜－３８７　龍盛飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-９

横浜－３８６　中国飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

数年前大通りに開店した、｢中国飯店｣というフカヒレ専門店、しかし食べ放題の店である。

昨年開業した｢中国飯店(大通り)｣、食べ放題にしては珍しい『フカヒレ料理専門店』を打ち出している。

中国飯店はフカヒレ料理専門店の看板も掲げているが、基本的には食べ放題。

店を資本力に任せて変えていくのが食べ放題チェーン店。中国飯店、やはり経営者は変わっていない。

また中華街が変化し始めた。大通りに「中国飯店」、フカヒレ料理専門店。でも中身は食べ放題。

 

横浜－３８５　楽園 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

横浜－３８４　横浜大飯店　中華街の2022年9月　➀-7

横浜－３８３　四五六菜館別館　中華街の2022年9月　➀-6

横浜－３８２　金福粥記　中華街の2022年9月　➀-5

横浜－３８１　金香楼　｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-４

横浜－３８０　福満園　｢福建・四川｣　中華街の2022年9月　➀-３

横浜－３７９　康華樓｢上海・中国家庭料理｣　中華街の2022年9月　➀-2

横浜－３７７　横浜中華街　北門玄武門　中華街の2022年9月　➀-1

 

横浜－３７６　横浜市庁舎

横浜－３７５　横浜公園　日本庭園

横浜－３７４　横浜スタジアム

 

｢ＴＢＳラビット・曽根１グランプリ｣

横浜－３７３ 保昌　牛バラカレー　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７２　南粤美食　エビチリ　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７１　山東2号店　水餃子　中華街の2022年9月1日 曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７０　華錦飯店海鮮黒チャーハン　中華街の2022年9月1日 曽根-１グランプリ「横浜中華街」

 

｢中華街の2022年8月｣　24テーマありますご覧ください

横浜－３６９　重慶飯店新館　中秋節　中華街の2022年8月②-24

横浜－404 翠香園｢広東｣ 中華街の2022年9月➀-25

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２０２２０９０８　横濱・中華街　　市場道り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-25
          翠香園｢広東｣
隣接して売店なども併設されており，なかなか立派なインテリアも設定されている。座席はゆったりとしたレイアウトとなっており，落ち着いて予約をしなくても少人数であれば，十分に楽しめそうである。従業員の数も十分で，気配りが行き届いている。こういうときの確認として，お茶をすぐに飲んでしまうことを常説としているが，この店はすぐに反応してくれた。一人でもサービスは十分に行き届いている。まずはスープとザーサイがすぐに運ばれてくる。多少大きめの器に入れた広東風のスープは，｢ナメコ入りの卵スープ｣。薄味だが風味があり美味しい。ザーサイの量が寂しいのが多少残念。　ご飯は，料理とともにサービスされる。大きめの器に十分な量が盛られている。加えて美味しい。｢鶏肉と季節野菜のピリ唐炒め物｣を注文した。量は多いとは言えないが，ピリ辛風味で夏には特に食欲を増すメニューである。スープおよび味付けがコクがあり，鶏肉にも片栗で閉じこめられた下味が十分にされてある。ご飯をお代わりしたのは，言うまでもない。最近半分ほどの規模になり間貸している。

 

 

翠香園「広東」　　０４５－６６１－１２６６

「特徴」
１．路地でありながら大きな規模を保有している店舗。落ち着いて食事ができる。
２．売店を店頭に維持しており、土産物などもいろいろな物がある。
３．各客席がゆったりしており、コース・アラカルトも充実している。家族連れにも最適。
４．季節ごとにいろいろな料理も紹介してくれる店舗。店頭の案内を留意したい。
５．サービス(従業員)の行き届いた店である。ホットできる雰囲気が感じられる。

「ランチ」
　７００円(料理１品＋スープ(中)＋ザーサイ＋ご飯)３種＋800円２種＋1000円２種

　店の構えは間口が広く立派なものである。隣接して売店なども併設されており，なかなか立派なインテリアも設定されている。座席はゆったりとしたレイアウトとなっており，落ち着いて予約をしなくても少人数であれば，十分に楽しめそうである。
　従業員の数も十分で，気配りが行き届いている。こういうときの確認として，お茶をすぐに飲んでしまうことを常説としているが，この店はすぐに反応してくれた。一人でもサービスは十分に行き届いている。まずはスープとザーサイがすぐに運ばれてくる。多少大きめの器に入れた広東風のスープは，「ナメコ入りの卵スープ」。薄味だが風味があり美味しい。ザーサイの量が寂しいのが多少残念。
　ご飯は，料理とともにサービスされる。大きめの器に十分な量が盛られている。加えて美味しい。「鶏肉と季節野菜のピリ唐炒め物」を注文した。量は多いとは言えないが，ピリ辛風味で夏には特に食欲を増すメニューである。スープおよび味付けがコクがあり，鶏肉にも片栗で閉じこめられた下味が十分にされてある。ご飯をお代わりしたのは，言うまでもない。
　海鮮料理が得意なようなので，刺身を食べてみるのも良い。コース料理は基本は5000円からのようであるが，相談次第では3000円程度から用意してくれる。ランチでも１階は天井高もあり気持ちがよい空間である。
ランチ例）
A特製麺＋ご飯＋ザーサイB鶏肉と季節野菜のピリ唐炒め物C麻婆豆腐(以上600円)D春雨の炒め物E海老のチリソース炒め(以上800円)等
土曜ランチ有り

 

 

 

 

横浜－403　 四五六菜館本館｢上海｣　中華街の2022年9月➀-24

横浜－402　蓮香園新館｢台湾料理」 　中華街の2022年9月➀-23

横浜－401 龍華楼｢広東・四川料理」　中華街の2022年9月➀-22

横浜－400　青海星｢広東料理」　中華街の2022年9月➀-21

横浜－３９９　桃香園　(とうかえん)　中華街の2022年9月➀-19

市場通り南側入り口の｢桃香園｣も落ち着きが出できた。カウンターも良くコンパクトにまとめた物だ。

市場通りと関帝廟との角にある｢桃香園｣、テイクアウトから唐辛子土産まで多彩に頑張っている。

桃香園は｢小皿＋飲み放題｣を提案している。300円程度からある小皿に1680円の飲み放題。150分はうれしい。

桃香園においては、「店長お勧めセット」というビールセットが準備されていた。

関帝廟通りの「桃香園」。テイクアウトが充実。ついに「腸詰め」までフルトにしてしまった。

 

横浜－３９８　華錦飯店｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-19

横浜－３９７　翡翠楼新館｢中国料理」　中華街の2022年9月➀-18

横浜－３９６　京華楼｢四川料理　中華街の2022年9月➀-17

横浜－３９５　隆昌園「広東」　中華街の2022年9月➀-16

横浜－３９４　心龍(美食酒楼)｢上海｣　中華街の2022年9月➀-16

横浜－３９３　獅門酒楼　｢広東｣　中華街の2022年9月➀-15

横浜－３９２　梅林閣　中華街の2022年9月➀-13

横浜－３９Ⅰ　公生和　中華街の2022年9月➀-12

横浜－３９０　王府井(ワンフーチン)　中華街の2022年9月➀-12

横浜－３８９　廣東飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月➀-11

 

横浜－３８８　萬珍楼本店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-10

横浜－３８７　龍盛飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-９

横浜－３８６　中国飯店 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

数年前大通りに開店した、｢中国飯店｣というフカヒレ専門店、しかし食べ放題の店である。

昨年開業した｢中国飯店(大通り)｣、食べ放題にしては珍しい『フカヒレ料理専門店』を打ち出している。

中国飯店はフカヒレ料理専門店の看板も掲げているが、基本的には食べ放題。

店を資本力に任せて変えていくのが食べ放題チェーン店。中国飯店、やはり経営者は変わっていない。

また中華街が変化し始めた。大通りに「中国飯店」、フカヒレ料理専門店。でも中身は食べ放題。

 

横浜－３８５　楽園 ｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-8

横浜－３８４　横浜大飯店　中華街の2022年9月　➀-7

横浜－３８３　四五六菜館別館　中華街の2022年9月　➀-6

横浜－３８２　金福粥記　中華街の2022年9月　➀-5

横浜－３８１　金香楼　｢広東｣　中華街の2022年9月　➀-４

横浜－３８０　福満園　｢福建・四川｣　中華街の2022年9月　➀-３

横浜－３７９　康華樓｢上海・中国家庭料理｣　中華街の2022年9月　➀-2

横浜－３７７　横浜中華街　北門玄武門　中華街の2022年9月　➀-1

 

横浜－３７６　横浜市庁舎

横浜－３７５　横浜公園　日本庭園

横浜－３７４　横浜スタジアム

 

｢ＴＢＳラビット・曽根１グランプリ｣

横浜－３７３ 保昌　牛バラカレー　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７２　南粤美食　エビチリ　曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７１　山東2号店　水餃子　中華街の2022年9月1日 曽根-１グランプリ「横浜中華街」

横浜－３７０　華錦飯店海鮮黒チャーハン　中華街の2022年9月1日 曽根-１グランプリ「横浜中華街」

 

｢中華街の2022年8月｣　24テーマありますご覧ください

横浜－３６９　重慶飯店新館　中秋節　中華街の2022年8月②-24