中華街2軒目のビール旅。やはり、ランチをベースに飲んでみることにした。この店もなかなか興味のあるランチが並んでいる。迷うが、つまみに適したものを選択。頼んでみた。2軒目、ご飯は無駄となるので、同然遠慮しておいた。まずは650円のつまみとなる。
この店(一品閣)の場合、200円台からある小皿料理もあるがきょうは定食で通すことにする。ここもビールは280円。ありがたい価格である。タップリのザーサイとビールがすぐに運ばれてきた。まずは喉を潤す。ザーサイは辛めの味付け、つまみには丁度良い。
四川料理も得意とするが、刀削麺も得意な店である。東北地方の料理・羊肉もあるので、追加でも愉しめる。基本は広東料理らしい。珍しい物がテーブルに置かれていた。以前はほどんどの店に置かれていた、占いの機会。最近はほとんど見られなくなったが、面白い思考である。
この日も「マーボー刀削麺」「叉焼刀削麺」等が紹介されていた。おいしそうな四川豆腐が出された。豆腐から揚げているスタイル。ランチでも手を抜かないのがありがたい。具材は、少量の玉ねぎ・ビーマン・人参・木耳などが加えられていた。全体が赤みが強いので、木耳の黒、ビーマンの緑が丁度良い彩りを出していた。
味は、私好み。四川はやや強い味付けの方が合う、辛味も丁度良い。玉ねぎの甘さが際達物だった。当然ビールとも合う。通常(480円)でも安が、200円引きの280円はありがたい。ついついビールもすすみ2杯ほど飲んでしまった。これでも1200円弱。ちょいのみ終了となる。
一品閣もいろいろな物を提供している。西門から来ると最初にであう店が一品閣かもしれない。
刀削麺が得意な一品閣。ビールが安いのがありがたい。小皿料理を組み合わせればなかなか楽しいかもしれない。
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