たけのこ

「たけのこ」をいただきました。水煮は１年に１回ぐらい思いつきで買いますが、生のものは自分で買ったこともなければ、手に触れたこともなかったのです。自分で手にしてみると、こんな大きなものが土からニョキニョキと出てきたのかーと、力強さを感じました。

わが家ではパパも子供たちも食べないので、料理方法もわからず未知の世界。隣のお義母さんに煮てもらいました。あー、これこれ。実家では食べたことがあるなぁ。
庭先に自生している木の芽を摘んで、添えました。
たけのこ・・とっても柔らかくておいしかったです！普段は食べないパパも、「今日のはおいしい」と食べていました。子供はやっぱり食べなかったけどね。春を感じた一品でありました。