宴

昨日の話しですが、息子の幼稚園のママ友宅にお呼ばれしてきました。
みんなで飲もう！と言う事と、初めてのメンバーだったので、ご挨拶代わりの手料理を持参しました。

気合いを入れて３品作りました！
食材は赤エビとサーモンと生ガキです。

写真はその中の一つエビチリ用のエビです。
贅沢に生の赤エビを使いましたよ～♪
頭は網焼きにして食べたので、４品になりました。

サーモンは香草焼きにして生ガキは軽くソテーして和風に仕上げましたよ～


どれも好評であっという間になくなりました。
個人的に一番気に入ったのはエビチリですね～♪♪♪
味も食感も文句無しで、久しぶりに作った割には上手くできました。