朝のうちこそ少し雨がぱらついていましたが、午後にはすっかりいいお天気
気温も２７度まで上がり、暑い一日でした。
暑い日にはやっぱり「カレー」。カレーのお供にはやっぱりらっきょう漬け。らっきょう漬けと言えばやっぱり・・・・・・そう!!なるみ園の自家製らっきょうを使用した、「なるみらっきょう」当店イチオシの人気商品です。
とうとうこの季節がやってきました!!らっきょう漬けづくりのシーズンです。畑かららっきょうを収穫、そのらっきょうを適度な大きさに包丁で切り、当店独自のブレンドで、砂糖、塩、酢、みりんなどを調合・・・そして製品へ・・・。畑でらっきょうからつくるため、手間はかかりますが、その分安心してお召し上がりいただけます。これからしばらくはかかりっきりですね。
らっきょうを収穫した足で、今年初のじゃがいもの収穫です。美味しそう!!
本日の日替わり定食は、「鮭フライ定食」でした。明日は定休日の月曜日ですので、また火曜日以降にお会いしましょう