今日はサンファームフェア３日目。最終日なので静かな出足となりましたがやっぱりお昼にはにぎやかに
カフェも満席、駐車場も満車となりました
外のテントでは柑橘類の販売
餅つきはお子様も参加
ちっちゃいけど元気いっぱいで頑張ってくれました
フェアにあわせてパン工房からも新商品が
「いちごドック」です
いちごと生クリーム、そしてカスタードクリームまで入ったデザートパンです。いちごの季節にぴったりの商品。あっと言う間に完売しちゃいました
うーん・・・本当においしそう
新年１回目のサンファーム。３日間を通してにぎやかな雰囲気でしたお正月をはさんで少しお休みをしていたフェアを楽しみにしていたお客様もいらしたかもしれません。来月は通常通り月２回の予定でフェアを行いますのでどうぞよろしくお願い致します
本日はサンファームフェア２日目でした。昨日のブログでも、きっと寒くなる・・・なんて書いてましたが、予想を裏切らず（裏切ってくれてもいいんですが・・・）今日も寒～い一日でした。寒い日には、あったか～いサンファームのけんちんうどん・そば!!体の芯からあったまります。今日もけんちんうどん・そばは大盛況
喫茶スペースがいっぱいになってしまったため、お待ちいただくお客様も出てしまいました。ご迷惑をおかけいたしました。
おっ!!久しぶりの登場、「ハムと小松菜のパン」・・・ではないんですか!?なんと新商品の「きんぴらごぼうパン」ですか!?そうですか、そうですか、どれどれお味の方は・・・うん、デリシャスサンファームのお惣菜として登場するやわらか～いきんぴらごぼうももちろん美味しいですが、シャキシャキの歯ごたえのきんぴらごぼうもまたいいですね。食物繊維がたっぷり入った、甘くない調理パンです
中にはきんぴらごぼうたっぷり
そしてこちらは大福・・・とはいっても、ただの大福ではありません。中には・・・
ジャジャーン
中には贅沢なイチゴがまるまる１つ入っています。もちろんあんこから手作りの、こだわりの一品です。
そして最後にお待たせしました、商品追加情報です。到着した途端に完売御礼となってしまった和歌山県の「直売所きてら」さんの美味しいみかんが本日夕方、到着いたしました早速食べてみましたが、今回も甘くて美味しかったです。前回のよりもさらに熟している感じです。明日はサンファームフェア最終日、最終日ぐらいはあったかくなることを期待して、皆様のご来店をお待ちしております。
本日はサンファームフェア初日。今年初めてのフェアにお越しくださいましたお客様、誠にありがとうございます。１月のフェアは今回の１回のみなので楽しみに待ってくれていた方もいらっしゃったのかなぁ・・・と思いました。店内はたくさんのお客様でいっぱい！カフェコーナーも満席に近い状態で活気があふれていました。
今日の人気商品はやっぱりこれ。
はるかとポンカンで
見た目が酸っぱそうなはるか
でも試食したお客様の様子を見ていると驚きの表情。甘いんですよね香りの強いポンカンは甘みもたっぷり。味もさることながら見た目がいいんです。葉付きがなんとも新鮮で上品で。生産者の心意気といいますでしょうか。サンファームが産地直送にこだわるのは味がいいということだけじゃないんです。葉付きで出荷するには新鮮でなければならない。そのことによってまた違った買い物の仕方ができるわけです。例えば友人・知人への手土産に。スーパーのみかんじゃとてもできませんよね。これからもサンファームは産直にこだわります
今日は東京丸の内の青空市場に出店しています。途中経過の報告によるとごぼう、山芋などが売れていたとのこと。そしてほうれん草、小松菜などの葉物が高騰している影響で持っていったほうれん草は完売したそうです。２月はさらに野菜の価格が上がる気配
どうなってしまうのやら・・・去年も高かったですよね
明日はサンファームフェア２日目！きっと寒いと思いますが・・・どうぞよろしくお願いいたします
明日から３日間、今年最初のサンファームフェアが始まります餅つき、けんちんはもちろん、今回は特設テントで「おしるこ」を販売します昨年も大好評だったおしるこ。今年もやりますよ～どうぞお楽しみに
パンの話題をひとつ。メロンパンがちょっとだけ生まれ変わりました
今までのメロンパンの中にチョコクリームが入りました。これはちびっこたちが大喜びしそうお菓子やデザート感覚に近いものを感じます
本日の日替わりランチは・・・
「カレイの煮つけ定食」でした
煮物や煮つけなど和食の味には定評があるサンファーム。あるお客様は「ここのお惣菜はおいしいよね。特に煮物。だからランチ食べた事ないけどなんとなくおいしいんだろうなっていうのわかるわよ。」とのこと。信用してもらってるんだなぁ・・・と思いましたうれしいかぎりです
さて明日はもうひとつイベントが東京は丸の内で行われる「青空市場in 丸の内行幸マルシェ」に参加します。毎月第４金曜に開催されるこのイベントにはもう１年近く（？）出店しています。都会の真ん中で生活や食のスタイルも茨城とはまったく違うお客様と言葉をかわしながら販売するのが毎回とても新鮮に感じます。今回は開始時間が少し遅い１１：３０スタート。夜は１９：３０までですのでお近くをお通りの際はぜひお立ち寄りください
毎日寒い日が続いています。１月も末に入ったので来月の商品やスケジュールなど考えてみました。特に野菜についてはなるみ園は路地栽培が中心なので出品が厳しい状況を思い浮かべながら春はまだ遠いなぁ・・・と感じました。春を待つ間に食べて欲しい新商品の入荷です
大子の「松屋」さんの生姜甘納豆です。スライス状の生姜を甘納豆に仕立てたお菓子。そのままでも食べることができますがお湯につけて生姜湯にもなるんです。この時期しょうがの効果はバツグン！身体を温めたり免疫力を高めたり、風邪の民間療法としてよく用いられます。
しょうが関連商品をもうひとつ
「生姜春雨スープ」です。松屋さんはお菓子類だけでなく海藻サラダや味噌汁の具なども販売しています。あったかいスープにしょうが入りならば風邪も吹き飛んじゃいますね
ぜひお試しください
本日の日替わりランチは・・・
「メンチカツ定食」でした
前日の仕込みの段階で明日はメンチだな～と楽しみにしていましたが結局食べることができなかったのでがっかり
次のメンチはいつなのか待ち遠しいです
