愛媛県から今年初の「デコポン」が入荷してきました!
デコポンは、長崎県にある農林水産省果樹試験場において、1972年に清見と中野3号ポンカンの交配種として誕生したそうです。
この時期のデコポンは爽やかな酸味が特徴です。
3月から4月にかけて、甘味が強くなっていくとのことです。
また、果肉を包んでいる薄皮の部分も丸ごと召し上がれます。
丸ごとジュースにしても美味しそうですね!
本日(1/30)の日替わりランチは「親子丼」でした。
さむーい日にアツアツの親子丼をかきこむ!
体が温まり、お腹も満足です!
明日(1/31)の日替わりランチは「カレイの煮つけ」です。
お楽しみに~。