今日は生憎の曇り空でしたね。
さて今回紹介しますのは、なるみ園の畑で採れたトマトです。
このトマトは有機肥料を使ってできていて、味も濃くおいしいです。
トマトは、低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富で、美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、
老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいる健康野菜です。
また、赤い色素であるリコピンに抗酸化作用があって生活習慣病の改善を促すとして注目をあびており、このリコピンは老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きをします。
今が旬ですので、なるみ園の新鮮なトマト、是非お買い求めください。
本日の日替わり定食は「ミラノ風チキンカツ定食」でした。
明日の日替わり定食は「チキン南蛮定食」の予定です。お楽しみに!!
また、明日は東京駅の地下通路（行幸地下通路）で開催されます、青空市場in丸の内に出展します♪
時間は11:30～19:30です。
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