たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

ひなスイーツといえば

2012-03-03 00:04:40 | 日記・エッセイ・コラム

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桜餅でしょ(笑)。


最近和菓子ブームなのか?!ワタシ。

でもね、桜餅は特別。

だって美味しいでしょ?

なんといっても賛否両論あろうとも

道明寺の、桜の葉の塩漬けでくるんだのが

最高です。

上品な甘さにちょっぴりの塩気がたまらんのです。


サニサイでも、ひなケーキの合間に、というよりかは

こっちメインに仕込みスケジュール組んでたかも…


…それにしても作りすぎました。


ご近所に半ば押し付けで(笑)おすそ分け。

そしたら逆にお野菜いただいたり(笑)


ひなまつりがくると、やっとの春を感じます。

とはいっても明日は冬に逆戻りとか(T_T)

しかも去年は確かこの時期ひどい風邪をひいて

サニサイ臨時休業にしたんだった。


…風邪、ひかないようにしましょー。