先日館山のげんこつラーメン「たつみ」さんに行ったよ。
おいらの羽伸ばし企画第２弾。
今回は俺一人だったのでちょっとお高いお店にいった。写真はチャーシュー麺９５０円。チビッ子達と一緒に行くと結構な値段になるので、この店に行くのはこんな時が多いかな。
こちらのラーメン「げんこつラーメン」ということでスープがこってりしています。だけどしつこくない。あっさり系のスープが好きな俺でも大丈夫。チャーシューは丸く巻いてあるし、卵も半熟。メンマ。そして焦がしねぎと超細く千切りにした赤唐辛子がトッピングに乗っている。
それ以外もすごくこだわってて、内装や器やＢＧＭも凝ってます。座敷もあって、チビッ子連れの家族が３組いた。
ちょくちょく行けないけど、行くといつも味と雰囲気で都会的なセンスを感じる。正月の広告には若いご夫婦（？）が写ってた。
次回予告 とまと焼酎
