アジフライを作ったよ。
春は房総を特集したテレビ番組が多い。先日見たテレビには秋元奈緒美が旦那と一緒に房総を旅していた。
その中でうちのそばの海の駅「だいぼ」で食事をしてた。その食事はもちろん「アジ御膳」。
ちょうど次の日アジを安く売ってたのでさっそく購入。俺はめんどくさいからあまりやりたくなかったけど、女房が「アジフライ食べたい！」っていうし、おれも食いたかったから頑張って作ったぞ。
アジの背開きあまりやった事がないから自信が無い。でも頑張ってやった。
出来上がりの画像がこれ。やっぱり刺身用のアジで作ったフライは超うまい！冷凍物とは違うね。
次回予告 新幹線
