つくしを甘辛く煮たわよ。
我が家の春を告げるの２枚看板の一つがこれ。
ウチのそばで一斉にニョキニョキ生えてくる。それをちびっ子達が発見し、つくし狩りの始まり。時間制限無し。無料。
ちびっこ達にとっては楽しいんだよね。何かを採るという事は。採り終わって帰ってくる時はみんなとても満足気な顔をしている。
そして子供達が何かを採って来た時、ちょっと困った顔をするのが女房。一応予定ってものもあるしね。
採ってきたつくしは女房が甘辛く煮てくれた。今年のは本当に出始めでとても軟らかかった。
春の訪れを告げる食べ物は苦味があるよね。その苦味が大人にはたまらん。
子供達はどうなの？まだ苦いものだめなんだけど、ちゃんと食ってる。やっぱり自分達でとってきたものは何故か美味いんだよね。
俺も春の苦味を噛みしめながら、ちくと一杯やったぜよ。
次回予告 落花生どらやき
