リンゴのベイクドチーズケーキ

１日遅れましたが、実家へ持っていたクリスマスケーキです。
今回は、リンゴのベイクドチーズケーキです。
材料は、先日のミカンのベイクドチーズケーキと(ミカンとジャム以外)同じです。
型にカステラを敷き詰め、その上に６００Ｗのレンジで３分間チンしたリンゴを並べます。

リンゴを並べた上にチーズケーキの生地を流しこみ、１７０度のオーブンで５０分間焼きます。
焼き上がったら、熱いうちにリンゴジャムを塗って仕上げます。
冷蔵庫で一晩冷やすと、とっても美味です。

クリスマス２０１４

クリスマスの夜は、寿司岩の特上握り寿司。
高級なお寿司、久しぶりに食べました。
クリスマス仕様の蒲鉾とチーズ。
こう言う物は美味しくないと決まっていますが、これは意外と美味しかったです。
クリスマス仕様のワイン。
とにかく、瓶が可愛い♪
勿体なくて、まだ開けていないのです(汗)

クリスマスイブ

今日のメインは、当然のようにローストチキン。
今年のは、照り焼きではなくスパイスのローストでした。
後味サッパリだけど、私はやっぱり照り焼きの方が好きかな？
こちらは、京樽の茶巾寿司(＋ズワイガニの押し寿司)
昔から変わらない味が大好きです。

イブイブ

最近は、２３日(祝日なので)にクリスマスパーティをやるお家が多いみたいですね。
我が家は、２３日から２５日までクリスマス食ですが(笑)
今日のメインは、ＦＲＯのピアノ型クリスマスケーキ。
想像していたのより(可愛さは)イマイチだったけど、味は美味しかったです(ただ、かなり甘い)
クリスマスとはかけ離れていますが、すき焼き弁当。
姫牛肉という種類の肉を使っている、高級なお弁当です。
私が適当に作った、キャベツとカニカマのサラダ。
お腹一杯のイブイブでした。

モーツアルト！

今シーズン３回目の観劇は、ＴＭちゃんと一緒です。
ちなみにＴＭちゃんは、６回目の観劇だそうです。
本日の主役ボルフガングは、井上芳雄君です。
千秋楽間近で、更に盛り上がっていました。
こちらは国際フォーラム内のレストラン、「ロイヤル」のハンバーグとエビフライ。
観劇前に、ＴＭちゃんとランチをしました。
観劇後も、交通会館内の喫茶でお茶をしながら、今日も観劇話で盛り上がりました。