ド、ド、ド、ドーナツ

娘と作ったドーナツです(^^)v
レシピはＥＳＳＥ８月号参照。豆乳おからドーナツです。
ほんのりキナコ味でグゥ！
旦那様も「ドーナツの味がする」と感動していました。おからを入れていたので、心配していたみたいです。

おから入りなので混ぜるときにまとまりにくく、娘は最初の混ぜと、卵割りと、型抜きのみ担当。
昨日一緒に百円ショップで型を買ったので、期待度が上がっていたみたい。
型抜きがすごく楽しそうでした(^-^)

外はカリカリ、中はホロリ、な仕上がりです。
全粒粉いりホットケーキMixを使ったからかもしれないけど、素朴でいいですよ。