豚バラときのこの塩炒め

素敵な奥さん８月号のレシピで作りました。
娘も気に入った様子(^-^)
レシピでは四人前ですが、夫婦二人と娘でいただきました。

写真は娘分取り分け後です。

但し
椎茸ではなくシメジを使い、タイムを少々振ってあります。
タイム大好きなんですよ(^^)v

豚バラ１５０グラムにたいして、シメジとエリンギを１パックずつ使いましたが、キノコがもっと多くてもよかったかな。