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すうぃ~とふぃっしゅの育児・介護問題の日記

育児日記でしたが、最近は姑さんの介護問題に偏りがち。

蕪のペペロンチーノ

2013年01月31日 10時34分43秒 | Weblog
 一昨日の夕飯に作った蕪のペペロンチーノです。
 本当はベーコンで作るのですが、ソーセージがあったので代用。ちょっと不思議な食感で、蕪の苦みが残った仕上がりでした。
 作って食べてみても成功したかどうかよくわからなかったりするのですが、とりあえず彩りがいいので写真を撮ってみました

 長女の評判はいまいち。
 旦那様は普通に食べていましたよ。

 でもやっぱり蕪は味噌汁がおいしいかなぁ。

 っていうか、らでっいしゅぼーやさんの野菜は基本味噌汁がおいしいと思う。シンプルに野菜の味が溶け出すので、同じお味噌を使っていても本当にさまざまで深い味わいが感じられます。

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みみ、みみ~~!

2013年01月31日 03時06分17秒 | Weblog
 昨晩のピザはとってもおいしかったです。

 しかしそこで謎が一つ。

 以前お呼ばれした時もそうだったんですけど、次女はなぜかピザの耳ばかり欲しがります。
 まだ一歳なのになんでそんな硬いところがいいのか「みみ、みみ~~」ばかり言って、おいしいところを食べようとしません。カルシウム摂るためにも、チーズも食べようよ。小さい子は牛乳よりヨーグルトやチーズからカルシウム摂った方が、アレルギーになりにくくていいんだぞ?

 まあ、そうは言っても娘二人とも牛乳好きじゃないんですけどね。
 長女は小学校入学を前にして、ようやく飲めるようになってきました。
 チョコワくんの牛乳がけから慣らしていったんですよ。

 それにしても、ベーコンエピが好物でもある次女。
 硬くて味わいのあるパン生地が好きってことかしら?

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