本日一番の活躍！

　驚き！の・・・一品！＜本日の番外編！＞　


毎週、休日の晩御飯は…”なべ料理”です。
本日も…そのつもりで…牡蠣を購入！
その直後、マーケットの店内にとてもいい匂い！
”牡蠣フライ”の匂いでした！
美味しそうな匂いには…勝てませんでした！

と、いうことで…急遽！献立変更で～す！！

・・・「牡蠣フライ」と「エビフライ」作りました！
勿論”期待の箱”で・・・




　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　”こんがりパン粉”を作ります。　

＜４人前＞
・パン粉（６０ｇ）に、サラダ油（大さじ３）を混ぜて
レンジで、こんがりキツネ色になるまで途中かき混ぜながら加熱する。
　（上記写真は、二倍の量を作りました）





・”小麦粉””溶き卵””こんがりパン粉”の順に衣をつける。

・”健康メニュー”→”脱油・減油”機能を使って…

…”期待の箱”で…１０分加熱！





・・・出来上がりました！・・・


ちょっと…パン粉の”こんがり”感が少なかったですね！
でも・・・味はプリプリ感が最高でした！



油で揚げないから・・・ヘルシー。片付けが簡単。
調理時間が短縮できる！

とっても得した気分です！

”こんがりパン粉”は冷凍保存が出来るので…
　作り置き可能です！　


以上、本日の番外編でした！

残り…三年！

１０月２２日（日）

今日は雲が多く少し寒いような感じがしました。
晴れたり…曇ったり忙しい天気です！


・・・今年は、とても綺麗です！・・・


我が家の「ダイモンジソウ」です！



”大”の文字に似ている花の形ですね！



黄色い点と純白の花びら！
見ているだけで…とってもロマンチックな気分！

今年は、沢山の花が咲きました。





・・・今日で二年！　残り三年です！・・・

”ホルモン剤”を飲み始めて…今日で二年になります。
「五年間服用」の治療計画なので…残り三年になります！

毎日朝、食後一錠服用の”お仕事”は…忘れず！続けていきましょう～♪

・・・過去記事を御覧ください！・・・




・・・大活躍だったね！　（昨日のこと）・・・


昨日は”期待の箱”が大活躍でした。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
左側「ブロッコリー」・「にんじん」　　　　右側「かぼちゃ」
”ゆで・蒸し物”メニュー　　　　　　　　”焼き野菜”メニュー


何度か使っているうちに学習したことがあります。
…少しの量でも…同じ調理時間がかかります！
　　　だったら…一度に調理可能な量を入れた方がいいよね！

今回は、作り置きをすることにしました！
忙しい朝などは…調理時間短縮になっていいよねっ！

”焼きかぼちゃ”を使ったサラダお気に入りです！
　　　”プレーンヨーグルト”と”マヨネーズ”で和えます。



”おやつ”にも挑戦しました！


「スイートポテト」に挑戦！

「ゆで・蒸し物」で加熱すると甘みが増します。


さぁ～召し上がれ！



夕食のメニュー！


「蒸しギョーザ」

左側・・・”アスパラ入り餃子”
右側・・・”普通の餃子”

”アスパラ”を生のまま餃子の中に入れました。
　　　　いつもの餃子に＋新食感が加わって美味しかったです！


”期待の箱”は、今日も活躍していま～す！