元院長の休憩時間

食育インストラクター、薬膳マイスター
野菜コーディネーター

ここでの戯言が、誰かの心に響いたら、、

グラスのにおい

2019-01-19 10:07:23 | 料理&食材
鮮魚を扱うお店、、

お寿司屋さんとか、、、

そういうところのグラスに生臭さがついてしまうことがある。。


鮮魚を扱ってる人たちは、、

魚のにおいに抵抗がなくなっているから、、

なかなか気が付かない。。


グラスを冷やすときに、、

魚と一緒に入れていたり、、

食器を洗うスポンジがグラスを洗うものといっしょだったり、、

最悪なのは食洗機をつかっているところ、、


グラスとお皿をいっしょに洗ってしまうと必ず匂いがつく。。


小さなことだが、、

とても大切なことである。。


ご注意を!!
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