元院長の休憩時間

食育インストラクター、薬膳マイスター
野菜コーディネーター

ここでの戯言が、誰かの心に響いたら、、

肩ロース

2011-02-19 11:00:00 | 料理＆食材

今日は自家製ベーコンを作るため、、

肩ロースで仕込み中です。。

 

今日は桜のチップを使ってスモークをかけます。。

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食育インストラクター、薬膳マイスター、野菜コーディネーター。
鍼灸、マッサージ、整体の治療院を開業。相談役になりました。

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