元院長の休憩時間

食育インストラクター、薬膳マイスター
野菜コーディネーター

ここでの戯言が、誰かの心に響いたら、、

ヴィシソワーズ

2011-07-11 10:54:32 | 料理&食材

新じゃがを使って、、、

昨夜はヴィシソワーズを仕込んだ。

冷蔵庫でしっかり冷やして

今朝いただいた。。

 

次男坊はお代わりをして飲んでいた。

 

ジャガイモの風味がしっかり残って

濃厚な仕上がりになっていた。。

 

シンプルで本当に美味しい!!

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