奥が深い

卵料理で最も好きなもの…
だし巻きです。

実は、よく晩飯のおかずに作るんですが、単純に見えて、非常に奥が深い…
ふっくらジューシーに仕上げるのが至難の業でして…
けっこうハマってます。
タマゴヤキなんかとは次元が違うよ。