食べることの大事

　今、「食事で治す心の病」という本を読んでいる。 　両親が調理師だったこともあってか、子どもの時から私は食べることに興味がある。 まぁ、私自身が酒飲みだし、食べることが好きなので、大人になって一層興味が深まっているのではないかと思う。 …が、決して美食家ではないし、高級料理が好き…という訳ではない。 美味しいものは大好きである。 　それはさておき、前出の本によると“統合失調症”をはじめ、う . . . 本文を読む