ラッキー めずらしく駐車場が空いている
暖簾を潜れば あれ?お客さんいっぱい
車で来るしかない店舗にみなさんどうやって来たのでしょう?
今日も夫婦のお客が多いようですな
外では小雪もちらついている寒い日でも「しょうゆうどん」
このお店は注文を受けてから湯搔き始めるので時間がかかります
このちゃんとした手順が美味さの秘訣
テーブルに運ばれた大根をおろしつつじっとうどんを待ちます
やっと来ましたよ
見た目も麗しいツヤツヤピカピカ、ビシッとエッジの立ったうどん
丁寧におろした大根とたっぷりのネギ、おろし生姜を乗せ、醤油をひと回し
仕上げにすだちを絞れば「しょうゆうどん」の完成
どこかのお店で聞いたセオリー通り、二本をつまみ一気に啜り上げる
すだちの爽やかな香り
強烈極まりないコシ ツルツルの喉越し
嘉味!
わかめ玉子とじの汁は優し〜い味
女将さん、ごちそうさま
また来ます
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00~15:00 16:00~19:00
定休日 木曜日
駐車場 あり
倉敷市白楽172-3 ℡084-421-0019
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株式会社大森屋 | |
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