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The die is cast

ぶに家 盛たに@福山市「冷玉ぶっかけ ミニ牛丼セット」

1年前に転勤した同僚がやって来た

「まさかあの店、武漢肺炎で閉業ってことはないよな?」

おいおい

1年ぶりの挨拶がそれか(笑)


恐らく大丈夫だろう


「盛たに」

「良かった 無事だった」

変わらず満員御礼

変わらぬオペレーション

感染対策万全

低く流れるJazz


「冷玉ぶっかけ ミニ牛丼セット」

矢張り注文も同じ


「そうそう このルックスだよ」


「ビシッと立った角

エッジマニアには堪らん」

へーっ お前も角偏執狂だったんだ

「あぁ お前のが感染っちまった」


「この卵

箸で掴んでも崩れない黄身

これでなくっちゃ駄目なんだよ」


「ぶっかけダシも俺にはどストライクなんだよ」



「ただでさえツルツルなのに

卵が絡んで一層滑らかな啜り心地

弾力のような強いコシ

”喉越し”っていうのはな

エッジやコシを喉で感じながら手繰ることなんだ

どうだ、この素晴らしい”喉越し”は!」



「嘉味!」

おいおい

そいつは僕の専売だぜ(笑)

それに物凄い蘊蓄だな。。。


「牛丼も秀逸

殆ど甘味を感じない俺好みの味付け

ご飯の炊き加減も問題なし」


「嘉味!」

だから(笑)



「ごちそうさま

あーっ 美味かった

やっぱり福山への転勤願出すかな」

おいおい

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日  木曜日
駐車場  あり
福山市川口町4丁目20-5 ℡084-999-9532
 
 
 
 
 
 

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