Jazzが流れる白を基調とした明るい店内
「女性の方が一人でも来店して下さる様に、スタイリッシュなデザインで深夜0時まで営業しています」というコンセプトらしい
「塩らぁめん」
テーブルに置かれただけで鰹の強い香りが立ち上ってくる
「あっさり」という表現しか思いつかない全く癖のない鶏と魚介の併せスープ
ペラペラでトロトロのチャーシュー
細くて硬いメンマ
ん?
『メンマ』って何語???
何気なく使っていた単語に疑問が噴き出し、箸を片手にsiriに問いかけてみると
『昭和27年、丸松物産株式会社という会社の松村秋水会長が、「麺の上に乗せる麻竹(まちく)だから、『メンマ』でいこう」と突如言い出しました』
なんと日本語だということが判明
中国では通じないみたいなのでご用心
で、肝心のラーメンはというと
メンマに気を取られて味忘れちゃいました・・・
☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 平日11:30〜0:00 日曜日・祝日11:30〜22:30
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 あり
福山市曙町5-13-3 ℡084-916-1411
匠の技 煤竹耳かき 2本組 | |
グリーンベル | |
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匠の技 ステンレス製 つめきり Lサイズ G-1201 | |
グリーンベル | |
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