もと京懐石料理の料理人が腕を振るう蕎麦店
山形のお蕎麦屋さんでは初めてBGMがJAZZのお店に遭遇
テーブル・小上がり・カウンターとお客のスタイルに応じた席が用意されている
このお店では「板そば」は十割、「ザルそば」は二八とのこと
幅広に打たれた十割の板そばは、蕎麦の風味はもちろん十割にもかかわらず想像以上の喉越し
もり汁は蕎麦によく合うきりっと辛口
山葵は丸ごと出され自分ですりおろすので新鮮で香り良い
お漬物は白菜と大根
木目調の湯桶にもこのお店で初遭遇
デートに利用している若いカップルもいる
☆☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11：00～19：00
定休日 火曜日
駐車場 あり
山形県寒河江市日田五反159-5 ℡0237-83-1123
