「お好きな席へどうぞ」
入口脇に立つ店主が優しく迎えてくれる
ランチタイムを少し過ぎた時間
前から座ってみたかった日本橋が見える窓際の席に陣取る
良い眺めだが日本橋川の汚れが景観を台無しにしている
「おろしそば」
太く黒い田舎蕎麦
削り節と葱をトッピングし
辛味大根たっぷりの汁をぶっかける
強いコシの後に辛味大根のピリ辛がさわやかに広がる
湯飲みで出された蕎麦湯に皿から汁を注ぎ入れる
嘉味！
日本橋川がきれいだったらどんなに幸せだったろう
ごちそうさまでした
☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし
営業時間 11:00～14:30 17:00〜22:00 日曜日11:30～14:30
定休日 土曜日・祝祭日
中央区日本橋室町1-8-2 ℡03-3231-1588
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日本一うまい!越前おろしそば そばびと。 |
| FBC福井放送「そばびと」製作チーム | |
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| 越前そばの里 | |
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| 越前今村商店 | |
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